Biscuit Selection
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 502 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 39,0 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, sucre, chocolat au lait 14,7% [sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, lactose, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille], chocolat noir 9,1% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant : lécithines (soja)], chocolat blanc 8,4% [sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines (soja)], blancs d'œufs, beurre concentré, huile de tournesol, graisse de palme, sirop de sucre inverti, noix de coco 1,4%, amidon de blé, graisse de coprah, œufs, sel, poudres à lever : carbonates de sodium - carbonates d'ammonium - diphosphates - tartrates de potassium, poudre de lait écrémé, caramel aromatique en poudre, huile de colza, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, lactosérum en poudre, cannelle, jaunes d'œufs en poudre, arômes, poudre d'amandes, extrait de malt do'rge. Peut contenir des traces de graines de sésame et d'autres fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E336Tartrates de potassium
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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