Carrefour Extra Mini Burger Falafel & Hotdog
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 4,8 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mini burgers falafel 53% (burger de pois chiches 24% (pois chiches 11%, eau, fromage râpé (lait écrémé, sel de mer, amidon de pommes de terre, ferments lactiques, enzymes microbiennes), farine de blé, oignons, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel de mer, curcuma), œufs, huile de tournesol, extrait de levure, levure, sel de mer, céleri, graines de moutarde, extrait de poivre), produit de boulangerie à base de blé 11% (farine de blé 5,4%, eau, flocons d'avoine, sucre, œufs, lactosérum en poudre (lait), huile de tournesol, levure, sel de mer, émulsifiants : E481 - E471, antioxydant : E300, curcuma, enzymes (blé), extrait de malt (blé, orge)), sauce tomate 8% (double concentré de tomates 7,2%, eau, oignons, sucre, amidon de maïs, huile de tournesol, sel de mer, céleri, graines de moutarde), sauce au fromage 7% (emmental râpé 3% (lait écrémé, amidon de pommes de terre, sel de mer, ferments lactiques, enzymes microbiennes), eau, amidons (maïs, pommes de terre), lait écrémé, huile de tournesol, farine de blé, extrait de levure, sel de mer, extraits d'épices, graines de moutarde, céleri, épaississant : E461, acidifiants : E261 - E326), cornichons 3,7%). Mini sandwichs 47% (produit de boulangerie à base de blé 21% (farine de blé 12%, eau, œufs, lactosérum en poudre (lait), huile de tournesol, levure, sel de mer, émulsifiants : E481 - E471, antioxydant : E300), saucisse à base de soja 19% (eau, huile de tournesol, blanc d'œufs en poudre, protéines de soja 0,3%, dextrose, plantes aromatiques, arôme, sel de mer, extraits d'épices, jus de citron en poudre, extraits de légumes, épaississants : E415 - E410 - E407, acidifiant : E330, colorant : E160ai), moutarde 4,2% (vinaigre, graines de moutarde, sel de mer, curcuma), sauce tomate 2,8% (double concentré de tomates 1,6%, eau, vinaigre, oignons, dextrose, sucre, amidons (tapioca, maïs), huile de tournesol, sel de mer, céleri, graines de moutarde, extrait de cornichons, antioxydant : E330, stabilisants : E412 – E415)).
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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