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Données
Additif · Émulsifiant

E415 — Gomme xanthane · page 263

E415 (Gomme xanthane) figure dans la liste d’ingrédients de 16 112 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

16 112produits avec une fiche complète
15 %notés A ou B au Nutri-Score
3,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,88 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6 %B 9 %C 37 %D 28 %E 20 %

13 689 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 112 produits
Énergie192 kcal
Sucres3,5 g
Acides gras saturés2,1 g
Sel0,88 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.695.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 11138-66-2 via Wikidata (CC0)

Produits

16 112 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 263 sur 336.

Bonta Divina Panna Cotta x2 +1 Gratuit, Bonta Divina
Bonta Divina Panna Cotta x2 +1 GratuitBonta Divina · 360g1 scanD
Dessert au Citron, Bonta Divina
Dessert au CitronBonta Divina · 500 g1 scanE
Bonta Al, Bont À Divina
Bonta AlBont À Divina1 scan
Tiramisu, Mamma Maria
TiramisuMamma Maria · 2 x 90g1 scanD
Aceto Divino Balsamico Di Modena Pgi Vinegar, Varvello
Aceto Divino Balsamico Di Modena Pgi VinegarVarvello · 250 ml e / 295 g1 scan
Cordon bleu, Valsoia
Cordon bleuValsoia · 2 x 110 g1 scanA
Burger spinaci gustosino e quinoa, Valsoia
Burger spinaci gustosino e quinoaValsoia · 2 x 100 g1 scanA
Tiramisù, G7
TiramisùG7 · 500 g1 scanD
Panettone, Nutri Free
PanettoneNutri Free1 scanE
Magdalenas, Schär
MagdalenasSchär · 200g1 scanD
Carrottinis, Schär
CarrottinisSchär · 200 g1 scanE
DOLCE MAMA TIRAMISU, Dolce Mamma
DOLCE MAMA TIRAMISUDolce Mamma · 500 g1 scanD
Piadina arrotolabile, Brunori
Piadina arrotolabileBrunori · 330 g1 scanC
Rotolo al limone, Gecchele
Rotolo al limoneGecchele · 400 g1 scanE
P
Panito Taralli With RosemaryProbios1 scanE
Ravioli s Beyond meat, De Angelis
Ravioli s Beyond meatDe Angelis · 250 g1 scanD
Porchetta capricciosa, Intrapan
Porchetta capricciosaIntrapan · 150 g1 scanE
Tramezzino con tonno e olive verdi, Beretta
Tramezzino con tonno e olive verdiBeretta · 80 g1 scanC
Piadina, Piaceri Mediterranei
PiadinaPiaceri Mediterranei · 200 g1 scanD
Ravioriselli Epinard 250G Au Riz Complet Vegan, Puris Bio
Ravioriselli Epinard 250G Au Riz Complet VeganPuris Bio · 250 g1 scanD
Chicca Di Riso Classico, Frescolat
Chicca Di Riso ClassicoFrescolat1 scanE
S
SmokeyrisellaFrescolat1 scanD
BioRisella, BioRisella
BioRisellaBioRisella · 200 g1 scanE
M
MOZZARISELLA EN LONCHAS CON ALBAHACAFrescolat · 80 g1 scanE
Gusto chedar, Frescolat
Gusto chedarFrescolat · 80 g1 scanE
Insalata russa - Belli Pronti, MaxiDì
Insalata russa - Belli ProntiMaxiDì · 150 g1 scanD
Crème au vinaigre balsamique de Modène, Bionaturae
Crème au vinaigre balsamique de ModèneBionaturae1 scan
The Whey Isolat, My Protein
The Whey IsolatMy Protein · 1,74 kg1 scan
Sugo Alle Vongole L'isola D'oro GR. 130, l'isola d'oro
Sugo Alle Vongole L'isola D'oro GR. 130l'isola d'oro · 130 g1 scanC
Bellini, Bellini
BelliniBellini · 300 g1 scan
Morositas Sugar Free frutts, Mentos
Morositas Sugar Free fruttsMentos · 100 g1 scan
Mentos Full ICE, Mentos
Mentos Full ICEMentos · 100g1 scan
Mentos Pure Fresh Mint, Mentos
Mentos Pure Fresh MintMentos · 60 g e1 scan
Mentos, Mentos
MentosMentos · 30gr1 scan
Chewing gum pure fresh, Mentos
Chewing gum pure freshMentos1 scan
Chewing-gum, Mentos
Chewing-gumMentos · 30g1 scanB
Full Cube White, chewing gum sans sucres parfum menthe douce, Mentos
Full Cube White, chewing gum sans sucres parfum menthe douceMentos · 54 g1 scan
Mentos pure fresh, Mentos
Mentos pure freshMentos · 90g1 scan
Mentos Pure Fresh, Mentos
Mentos Pure FreshMentos · 100 g1 scan
Mentos Pure Fresh, Mentos
Mentos Pure FreshMentos1 scan
Mentos pure fresh, Mentos
Mentos pure freshMentos1 scanB
Chewing gum, Mentos
Chewing gumMentos1 scan
mentos, Mentos
mentosMentos1 scan
Pure fresh - Chewing gum sans sucres, Mentos
Pure fresh - Chewing gum sans sucresMentos · 80 g1 scan
Pure Fresh - Chewing-gum sans sucres, Mentos
Pure Fresh - Chewing-gum sans sucresMentos · 80 g1 scan
Chewing gum mentos pure fresh sans sucre, Mentos
Chewing gum mentos pure fresh sans sucreMentos · 90 g1 scan
Mentos PURE FRESH, Perfetti
Mentos PURE FRESHPerfetti · 60 g e1 scan
Mentos pure fresh, Mentos
Mentos pure freshMentos · 60g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).