Tiramisu
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 23,3 g | 9 % |
| dont sucres | 20,3 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Iajj écrémé en poudre réhydraté, sirop de glucose, eau, sucre, huile végétale' de coco, lait écrémé en poudre, mascarpone 3,4% fraîche, lait, correcteur d'acidité: acide lactique), jaune d'œuf, œufs, farine de blé, alcool?stabilisant: sorbitols, dextrose, vin de Marsala 0,7%, caramel (sucre, eau), café soluble 0,5%, cacao 0,5%, émulsifiant: mono - et diglycéridesîacides gras, épaississants: carraghénanes - gomme xanthane - gomme ouar, amidon de maïs, arômes, arôme naturel de vin de Marsala, extrait de café, beurre de cacao, poudres à levers: diphosphates - carbonates de sodium. Teneur en alcool.' 1 , 7%, Allergènes: voir ingrédients soulignés. Sans ajout de colorants ni conservateurs. Convient aux végétariens,
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tiramisu » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.