Cordon bleu
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Soy protein concentrate 58% protein, Wheat flour, Water boiled, Soy bean, Starch barley, Sunflower oil, Seasalt without iodine, Stabilizer Xanthan gum E415, Locust bean gum E410, Lactic acid E270, Natural flavors, Water boiled, Soy bean, Starch barley, Sunflower oil, Flavors, Vegetable Extracts, Seasalt without iodine, Stabilizer Xanthan gum E415, Locust bean gum E410, Lactic acid E270, Sunflower oil, Wheat starch, Potatoflake, Glucose, Methyl cellulose E461, Pepper black pepper, Rice, Baking yeast, Vitamin B12
- E270Acide lactique
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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