Aceto Divino Balsamico Di Modena Pgi Vinegar

de Varvello · 250 ml e / 295 g

France

Green-ScoreA+

180 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

37,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8004250090189

Préfixe GS1800 · GS1 Italy

Additifs3 : E14XX, E150d, E415

AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites

LabelsIGP, Fabriqué en Italie

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	180 kcal	9 %
Matières grasses	0,00 g	0 %
dont acides gras saturés	0,00 g	0 %
Glucides	41,0 g	16 %
dont sucres	37,2 g	41 %
Protéines	0,70 g	1 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Moût concentré de raisin, "Aceto Balsamico di Modena IGP 39% (vinaigre de vin, moût concentré de raisin, colorant caramel au sulfite d'ammonium), sirop de glucose-fructose, eau, épaississant amidon modifié de maïs, gomme xanthane.

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites IGP Fabriqué en Italie

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres37,2 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,80 g

Sel1,1 g · médiane 1,6 g

96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vinaigres » : 0,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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