Additif · Support
E407a — Algues euchema transformées · page 6
E407a (Algues euchema transformées) figure dans la liste d’ingrédients de 651 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.
651produits avec une fiche complète
20 %notés A ou B au Nutri-Score
1,8 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 16 %C 43 %D 28 %E 10 %
588 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 651 produits
| Énergie | 169 kcal |
| Sucres | 1,8 g |
| Acides gras saturés | 2,2 g |
| Sel | 1,0 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)
Produits
651 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 6 sur 14.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).