La Laitière Vacherin Fruits Rouges Petites Meringues Croquantes
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 28,8 g | 11 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, LAIT écrémé, fraise (12,5%), sirop de glucose, CREME, LACTOSE et protéines de LAIT, framboise et framboise à base de concentré (2,5%), cassis et cassis à base de concentré (1,5%), jus concentré de sureau, maltodextrines (fibres), huiles végétales (palme, coco), sirop de sucre inverti, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, E407a), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), farine de BLE, amidon modifié, humectant (glycérol), arômes naturels, jus de raisin concentré, gousses de vanille épuisées, amidon de BLE, arôme naturel de vanille, jus de carotte noire concentré, blanc d'OEUF.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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