Additif · Support

E407a — Algues euchema transformées · page 14

E407a (Algues euchema transformées) figure dans la liste d’ingrédients de 651 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

651produits avec une fiche complète
20 %notés A ou B au Nutri-Score
1,8 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 16 %C 43 %D 28 %E 10 %

588 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 651 produits
Énergie169 kcal
Sucres1,8 g
Acides gras saturés2,2 g
Sel1,0 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)