Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 27,6 g | 11 % |
| dont sucres | 22,6 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 2,8 g | 6 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, eau, sucre, sirop de glucose, huile de coco, petit lait en poudre, cacao maigre (2%),dextrose, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, matière grasse de lait, farine de blé, émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, lécithines) épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube, algues euchema transformées) amidon, agents d'enrobage (shellac, cire de carnauba, cire d'abeille), arômes naturels de vanille, concentrés de fruits et végétaux (carthame, radis, carotte noire, citron, hibiscus), maltodextrines (fibres), concentré de spiruline.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E901Cire d'abeilleSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E903Cire de carnaubaSupport
- E904Gomme-laque
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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