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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 7

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 7 sur 238.

Cassoulet 420g, Monique ranou
Cassoulet 420gMonique ranou · 420 g27 scansB
Cordon bleu poulet dinde, Intermarché
Cordon bleu poulet dindeIntermarché · 200 g27 scansC
Crème dessert chocolat, Campagne De France
Crème dessert chocolatCampagne De France · 125 g27 scansC
Cuisses Poulet Rôti, Le gaulois
Cuisses Poulet RôtiLe gaulois · 360 g27 scansA
La Terrine aux Noix de Saint-Jacques à la Bretonne, Guyader
La Terrine aux Noix de Saint-Jacques à la BretonneGuyader · 120 g (2x60g)27 scansC
Le Tiramisu Cappuccino, Mamie Nova
Le Tiramisu CappuccinoMamie Nova · 170 g (2x85g)27 scansE
Crème sucrée, Délisse
Crème sucréeDélisse · 250 g27 scansE
MONT BLANC Crème dessert Coupelles Praliné 4x125g, Crème Dessert
MONT BLANC Crème dessert Coupelles Praliné 4x125gCrème Dessert · 500 g27 scansC
High Protein – Vanilla Pudding, Ehrmann
High Protein – Vanilla PuddingEhrmann · 200 g27 scansA
Magnum CAW 8x 100ml, Magnum
Magnum CAW 8x 100mlMagnum · 572 g27 scansD
Ben & Jerry's Glace en Pot Spectacu-love 465ml, Ben & Jerry's
Ben & Jerry's Glace en Pot Spectacu-love 465mlBen & Jerry's · 392 g27 scansE
Utopia Double Cherry, Magnum
Utopia Double CherryMagnum · 284 g / 340 ml27 scansD
Danacol fruits panache 125 g x 8, Danone
Danacol fruits panache 125 g x 8Danone · 1 kg26 scansA
Danette pop chocolat billes magix, Danone
Danette pop chocolat billes magixDanone · 480g26 scansD
Danette le liegeois chocolat 100 g x 4, Danone
Danette le liegeois chocolat 100 g x 4Danone · 0.4 kg26 scansD
Crème Légère Semi Epaisse 18% MG, Bridélice
Crème Légère Semi Epaisse 18% MGBridélice · 25 cl26 scansD
Crème UHT légère fouettée à la vanille, U
Crème UHT légère fouettée à la vanilleU · 250 g26 scansD
Crème Fluide & légère stérilisée uht 15%mg - 3x20cl, U
Crème Fluide & légère stérilisée uht 15%mg - 3x20clU · 0.6000 l26 scansD
Crème entière fluide, Crème
Crème entière fluideCrème · 20 cl26 scansD
Flan Vanille Caramel, Bernard Gaborit
Flan Vanille CaramelBernard Gaborit · 4 * 100 g26 scansC
Spécialité au soja chocolat, Marque Repère
Spécialité au soja chocolatMarque Repère · 400 g, 4 pots de 100 g26 scansC
Soja chocolat biologique, Auchan
Soja chocolat biologiqueAuchan · 1 l26 scansC
MONT BLANC Crème dessert Coupelles Saveur Vanille 4x125g, Crème Dessert
MONT BLANC Crème dessert Coupelles Saveur Vanille 4x125gCrème Dessert · 500 g, 4x125g26 scansC
Petits poissons panés au fromage fondu, LIDL
Petits poissons panés au fromage fonduLIDL · 500 g26 scansC
Philadelphia XL, Mondelez
Philadelphia XLMondelez · 350 g26 scansD
Premier Protein, premier protein
Premier Proteinpremier protein · 11 ounces25 scans
Les p'tits crémeux, Aldi
Les p'tits crémeuxAldi · 216 g25 scansD
Yaourt Saveur Fraise 0%, Danone
Yaourt Saveur Fraise 0%Danone · 500 g (4 x 125 g)25 scansA
Danette pop chocolat et billes soufflees 117 g x 4, Danone
Danette pop chocolat et billes soufflees 117 g x 4Danone · 0.468 kg25 scansC
Danette Expresso, Danone
Danette ExpressoDanone · 0.5 kg25 scansC
Creme legere uht sucree sous pression 20% mg 250g, Paturages
Creme legere uht sucree sous pression 20% mg 250gPaturages · 244 g25 scansD
Boisson végétale au soja calcium 1l, U
Boisson végétale au soja calcium 1lU · 1 l25 scansB
Piña colada, Caraïbos
Piña coladaCaraïbos · 75 cl25 scansE
Cordons bleus de poulet - Les bons plans X10, Douce france
Cordons bleus de poulet - Les bons plans X10Douce france · 1 kg - X10 environ25 scansD
Crème sucrée allégée, Délisse
Crème sucrée allégéeDélisse · 250 g25 scansD
Soja Calcium, Délisse
Soja CalciumDélisse · 6 x 1 l25 scansB
Creme dessert au chocolat, Invitation à la Ferme
Creme dessert au chocolatInvitation à la Ferme · 4 x 100 g25 scansC
Protein shake, OPTIMUM NUTRITION
Protein shakeOPTIMUM NUTRITION · 330 ml25 scans
Alpro Soja dessert Schokolade Mildfein, alpro
Alpro Soja dessert Schokolade Mildfeinalpro · 4 x 125 g25 scansE
Flan parfum vanille, idéal
Flan parfum vanilleidéal · 2,525 scansB
Candy Choco 1L, candia
Candy Choco 1Lcandia · 1 L25 scansE
Philadelphia, Philadelphia
PhiladelphiaPhiladelphia · 150 g25 scansD
Philadelphia senza lattosio, Philadelphia
Philadelphia senza lattosioPhiladelphia · 175 g25 scansD
B&J 100ml CookieDough CL3 X12x375EB, Ben & Jerry's
B&J 100ml CookieDough CL3 X12x375EBBen & Jerry's · 72 g25 scansD
Chocolat Blanc & Fraise, Magnum
Chocolat Blanc & FraiseMagnum · 324 g25 scansE
Batonnet Classic, Magnum
Batonnet ClassicMagnum · 632 g25 scansE
Sprühfertige Schlagsahne, Milbona
Sprühfertige SchlagsahneMilbona · 250ml24 scansD
Cordons bleus de poulet, Chef
Cordons bleus de pouletChef · 1 kg24 scansB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).