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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 9

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 9 sur 238.

CREME UHT 30% MG LIQUIDE BT 2x25cl, Paturages
CREME UHT 30% MG LIQUIDE BT 2x25clPaturages · 500 ml22 scansD
Mousse Crème de Marrons, La Fermière
Mousse Crème de MarronsLa Fermière · 170g22 scansD
Blancs de poulet, ECO
Blancs de pouletECO · 180 g (x4)22 scansC
Greek Style Yogurt, Envia
Greek Style YogurtEnvia · 600 g (4*150g)22 scansC
Anneaux de calmars à la romaine, Aldi
Anneaux de calmars à la romaineAldi · 400 g22 scansC
Protein drink caramel hazelnut, Starbucks
Protein drink caramel hazelnutStarbucks · 330 ml22 scansC
Protein Drink Caffe Latte, Starbucks
Protein Drink Caffe LatteStarbucks · 330ml22 scansC
Demi-crème, Valflora
Demi-crèmeValflora · 250ml22 scansD
Cola Cao noir, IDILIA FOODS S.L.
Cola Cao noirIDILIA FOODS S.L. · 300 g22 scans
Magnum Batonnet Gold Caramel Billion 85ml, Magnum
Magnum Batonnet Gold Caramel Billion 85mlMagnum · 71 g22 scansE
Jelly straws, SweetMellow
Jelly strawsSweetMellow · 300 g22 scansC
Yaourt noix de coco, Milbona
Yaourt noix de cocoMilbona · 300 g (2 x 150 g)21 scansC
Skyr sur lit de mangue, Danone
Skyr sur lit de mangueDanone · 290 g21 scansA
Liégeois pâtissier façons Paris-Brest, Danone
Liégeois pâtissier façons Paris-BrestDanone · 4 × 90 g = 360 g21 scansD
Sandwich le méga jambon chorizo mayo légère, Sodebo
Sandwich le méga jambon chorizo mayo légèreSodebo · 270 g21 scansD
Crème fluide, CRÈME FLUIDE
Crème fluideCRÈME FLUIDE · 20 cl21 scansD
Detox -30% crème dessert chocolat, Pâturages
Detox -30% crème dessert chocolatPâturages · 460 g21 scansC
Spécialité laitière fluide UHT 5%MG - 3x20cl, U
Spécialité laitière fluide UHT 5%MG - 3x20clU · 0.6000 l21 scansC
Blanc de poulet, Le gaulois
Blanc de pouletLe gaulois · 240 g21 scansB
Chocolat, Carrefour
ChocolatCarrefour · 500 g (4 x 125 g)21 scansC
Skyr sur lit aux fruits rouges 4 x 100 g, Yoplait
Skyr sur lit aux fruits rouges 4 x 100 gYoplait · 400 g21 scansB
Le Paris Brest - Praliné, Mamie Nova
Le Paris Brest - PralinéMamie Nova · 180 g21 scansD
Crème Chocolat Banane, Mamie Nova
Crème Chocolat BananeMamie Nova · 300g (2 x 150 g)21 scansC
choubidou à la crème, Choubidou
choubidou à la crèmeChoubidou · 240g (12*20g)21 scansD
Creme legere fluide, Carrefour
Creme legere fluideCarrefour · 20 cl x 321 scansD
SOJA saveur Vanille, CARREFOUR FRANCE
SOJA saveur VanilleCARREFOUR FRANCE · 400 g (4 x 100 g)e21 scansB
Crème fraîche fluide entière 30 % Mat. Gr., Délisse
Crème fraîche fluide entière 30 % Mat. Gr.Délisse · 40 cl21 scansE
Liegeois À La Pistache, Les desserts du crémier
Liegeois À La PistacheLes desserts du crémier · 130 g21 scansD
Tortilla Nature, Chef Select
Tortilla NatureChef Select · 500 g21 scansC
Snickers glacé x7, Snickers
Snickers glacé x7Snickers · 48 g21 scansE
Gummy Mango, AMOS PEELERZ
Gummy MangoAMOS PEELERZ · 120g21 scansE
Philadelphia Light 40% minder vet, Philadelphia
Philadelphia Light 40% minder vetPhiladelphia · 220g21 scansC
Original 80gx2, Philadelphia
Original 80gx2Philadelphia · 2 x 80 g21 scansD
Ensalada Rúcula, FLORETTE IBERICA ALIMENTARIA S.L.
Ensalada RúculaFLORETTE IBERICA ALIMENTARIA S.L. · 320 g21 scansC
Magnum Glace Bâtonnet Mini Deluxe Caramel 6x55ml, Magnum
Magnum Glace Bâtonnet Mini Deluxe Caramel 6x55mlMagnum · 282 g21 scansE
Magnum Glace Bâtonnet Mini Classic, Amande & Chocolat Blanc 10x55ml, Magnum
Magnum Glace Bâtonnet Mini Classic, Amande & Chocolat Blanc 10x55mlMagnum · 423 g21 scansC
Batonnet Chocolat Intense Dark, Magnum
Batonnet Chocolat Intense DarkMagnum · 296 g21 scansE
S
Strawberry Doughnut-eeeeBen & Jerry's21 scansD
magnum, Magnum
magnumMagnum · 280f21 scansE
Danette Mars, Danette
Danette MarsDanette · 460g (4x115g)20 scansC
Crème dessert protéinée saveur chocolat, Danone
Crème dessert protéinée saveur chocolatDanone · 4 x 120 g20 scansB
Paturette saveur vanille, Intermarché
Paturette saveur vanilleIntermarché · 460 g (4x115g)20 scansC
Crème semi-épaisse, 30%MG, Brique 3x20cl, U
Crème semi-épaisse, 30%MG, Brique 3x20clU · 0.6000 l20 scansD
Emincés de filet de poulet rôti au four - 2x75g, U
Emincés de filet de poulet rôti au four - 2x75gU · 150 g20 scansA
SUPER Lait AMANDE, Biodyne
SUPER Lait AMANDEBiodyne · 1l20 scansB
Flan saveur vanille nappé caramel, Campagne de France
Flan saveur vanille nappé caramelCampagne de France · 90 g20 scansC
panés italien x2, Le gaulois
panés italien x2Le gaulois · 200 g20 scansC
Purée de pomme de terre à la tomate et à la mozzarella, Picard
Purée de pomme de terre à la tomate et à la mozzarellaPicard · 450 g20 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).