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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 6

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 6 sur 238.

Boisson végétale soja au chocolat 1l, U
Boisson végétale soja au chocolat 1lU · 1 l31 scansD
CREME VANILLE M.NOVA 2X150G, Mamie Nova
CREME VANILLE M.NOVA 2X150GMamie Nova · 300g31 scansC
Aiguillettes de Poulet Rôti, Carrefour
Aiguillettes de Poulet RôtiCarrefour · 160 g31 scansB
Soja chocolat, Carrefour BIO
Soja chocolatCarrefour BIO · 400 g (4 x 100 g)e31 scansC
creme semi épaisse 60cl, Délisse
creme semi épaisse 60clDélisse · 1pcs31 scansD
Philadelphia Light, Mondelez Schweiz GmbH
Philadelphia LightMondelez Schweiz GmbH · 350 g31 scansD
Flan entremet, Alsa
Flan entremetAlsa · 180g30 scans
Crème légère friche bt, Bridelice
Crème légère friche btBridelice · 2 x 25 cl30 scansD
Crème entière UHT 30%MG, 3x20cl, U
Crème entière UHT 30%MG, 3x20clU · 0.6000 l30 scansD
Yaourt 0% abricot pêche fraise cerise, Yoplait
Yaourt 0% abricot pêche fraise ceriseYoplait · 2 kg (4 x (4 x 125g))30 scansA
TR.XXL SUED.JBN CHED., Daunat
TR.XXL SUED.JBN CHED.Daunat · 230g30 scansC
Cassoulet Saucisses & saucisson fumés, Marque Repère
Cassoulet Saucisses & saucisson fumésMarque Repère · 840 g30 scansB
Crème fluide entière UHT bio, Bio Village
Crème fluide entière UHT bioBio Village · 3 x 20 cl30 scansD
Blanc de poulet -25% sel, Lidl
Blanc de poulet -25% selLidl30 scansA
Crème chantilly, idéal
Crème chantillyidéal · 100 g30 scansD
Rocher Eis, Ferrero
Rocher EisFerrero · 190.5g (3x63.5g)30 scansD
Sweet mango memories, Ben & Jerry's
Sweet mango memoriesBen & Jerry's · 82 gram30 scansD
Cacolac Pack de 8 Bouteilles 20 cl, Cacolac
Cacolac Pack de 8 Bouteilles 20 clCacolac · 8*20 cl29 scansD
Filets de maquereaux à la sauce olive et citron boîte de 1/4, 169g, U
Filets de maquereaux à la sauce olive et citron boîte de 1/4, 169gU · 169 g29 scansD
Skyr Myrtille, Yoplait
Skyr MyrtilleYoplait · 400 g (4 x 100 g)29 scansB
La Crème Entière Semi-Epaisse Bouteille 30% MG, Elle & Vire
La Crème Entière Semi-Epaisse Bouteille 30% MGElle & Vire · 2 x 25 cl29 scansD
La Crème Entière De Normandie 30%MG, Elle & Vire
La Crème Entière De Normandie 30%MGElle & Vire · 1 l29 scansD
Le Yaourt Gourmand - Framboises, Mamie Nova
Le Yaourt Gourmand - FramboisesMamie Nova · 300 g (2x150 g)29 scansC
Soja Cuisine, Carrefour
Soja CuisineCarrefour · 20 cl29 scansA
MACCHIATO CARAMEL, Starbucks
MACCHIATO CARAMELStarbucks · 220ml29 scansC
Protein Chocolate Flavour Pudding, Arla
Protein Chocolate Flavour PuddingArla · 200g29 scansA
Lion🦁 Chocolat🍫, Nestlé
Lion🦁 Chocolat🍫Nestlé · 252 g29 scansE
4 Cônes Noisette et Chocolat, Magnum
4 Cônes Noisette et ChocolatMagnum · 260 g29 scans
Compote pomme vanille sans sucre ajouté, carrefour
Compote pomme vanille sans sucre ajoutécarrefour · 360 g (4 x 90 g)28 scansC
Crème dessert caramel, Milbona
Crème dessert caramelMilbona · 4 x 125 g28 scansC
Profiteroles au chocolat, Nestlé
Profiteroles au chocolatNestlé · 360 g28 scansC
Crème de coco légère, Bjorg
Crème de coco légèreBjorg · 3 x 200 ml28 scansE
Cd chocolat paturette 4x115g, Intermarché
Cd chocolat paturette 4x115gIntermarché · 460 g28 scansC
Crème dessert saveur vanille, Campagne de France
Crème dessert saveur vanilleCampagne de France · 500 g (4 * 125 g)28 scansC
Suprêmes au goût Langouste, Coraya
Suprêmes au goût LangousteCoraya · 156 g (10 bâtonnets)28 scansC
Amande Cuisine, La Mandorle
Amande CuisineLa Mandorle · 25 cl28 scansA
Yaourts à la grecque lit fruits jaunes, envia
Yaourts à la grecque lit fruits jaunesenvia · 4x150 g28 scansC
Idéal parfum fraise, Idéal
Idéal parfum fraiseIdéal · 2,5g28 scans
Cheddar slice khayrat, Khayrat
Cheddar slice khayratKhayrat · 400g28 scansE
Viennetta Dessert Glacé Caramel Salé 7 parts, Miko
Viennetta Dessert Glacé Caramel Salé 7 partsMiko · 320 g28 scansC
Magnum Utopia, Magnum
Magnum UtopiaMagnum · 282 g28 scansE
KINDER Bueno Glace Cornet aux Noisettes et Chocolat, Kinder
KINDER Bueno Glace Cornet aux Noisettes et ChocolatKinder · 240 g (360 ml x 4)28 scansE
SPACE RUNNERS, Gelatelli
SPACE RUNNERSGelatelli · 600 g27 scansC
Flanby, Nestlé
FlanbyNestlé · 100 g27 scansC
Frais et fondant Chocolat, la laitière
Frais et fondant Chocolatla laitière · 4 x 115 g27 scansC
Activia bifidus fruits 0% panache 125 g x 12, Danone
Activia bifidus fruits 0% panache 125 g x 12Danone · 1.5 kg27 scansB
HiPRO Vanille, Danone
HiPRO VanilleDanone · 480 g27 scansB
L'original Jambon & Fromage sans croûte, HERTA
L'original Jambon & Fromage sans croûteHERTA · 200 g27 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).