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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 194

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 194 sur 238.

KINDER Ice Cream Glace Batonnet au Lait enrobée de Chocolat, Kinder
KINDER Ice Cream Glace Batonnet au Lait enrobée de ChocolatKinder · 36 ml (27 g)1 scanC
KINDER Glace Mini Cone aux Noisettes et Chocolat x8, Kinder
KINDER Glace Mini Cone aux Noisettes et Chocolat x8Kinder · 480 ml (320 g)1 scan
Magnum Glace Batonnet Pink Framboise 4x100ml, Magnum
Magnum Glace Batonnet Pink Framboise 4x100mlMagnum · 340 g1 scanD
Magnum vegan, Magnum
Magnum veganMagnum · 213 g1 scanD
Ben & Jerry's Glace Wich Sandwich On The Dough 267ml, Ben & Jerry's
Ben & Jerry's Glace Wich Sandwich On The Dough 267mlBen & Jerry's · 237 g1 scanE
Carte D'or Collection Buche Glacée Collection Tarte au Citron Meringuée 9 parts 900ml, Carte d'Or
Carte D'or Collection Buche Glacée Collection Tarte au Citron Meringuée 9 parts 900mlCarte d'Or · 565 g1 scanD
Praliné Chocolate & Hazelnut, Magnum
Praliné Chocolate & HazelnutMagnum · 297 g1 scanE
Magnum, Magnum
MagnumMagnum · 440 ml 297 g1 scanE
Mini Double Caramel x 8, Magnum
Mini Double Caramel x 8Magnum · 400 g (8 x 50 g)1 scanE
Magnum Glace Bâtonnet Mini Double Chocolat 6x60ml, Magnum
Magnum Glace Bâtonnet Mini Double Chocolat 6x60mlMagnum · 300 g1 scanD
Cornetto au Soja sans gluten, Cornetto
Cornetto au Soja sans glutenCornetto · 240 g (4 * 60 g), 360 ml (4 * 90 ml)1 scanE
Glace au soja vanille enrobée au cacao maigre, Swedish Glace
Glace au soja vanille enrobée au cacao maigreSwedish Glace1 scan
Minions Push Up GR. 214 Algida, Unilever
Minions Push Up GR. 214 AlgidaUnilever1 scan
DiaCare, Fortimel
DiaCareFortimel1 scanE
Fortimel vanille, Nutricia
Fortimel vanilleNutricia · 4 x 200 g1 scan
Fortimel creme chocolat, Nutricia
Fortimel creme chocolatNutricia · 4 x 200 g1 scan
Fortimel Creme hyperproteine, Nutricia
Fortimel Creme hyperproteineNutricia · 4 x 200 g1 scan
Fortimel creme 2 kcal, Nutricia
Fortimel creme 2 kcalNutricia · 4 x 200 g1 scanE
Onion rings, Salud
Onion ringsSalud1 scan
N
Nora Caramel Biscuits X61 scan
Disco Biscuit
Disco Biscuit · 27g1 scanE
Discobits, Nora
DiscobitsNora · 162 g e (6 * 27 g)1 scanE
Saucisson de volaille
Saucisson de volaille1 scanE
Family cordon bleu di tenero pollo cotti e surgelati, Tyson
Family cordon bleu di tenero pollo cotti e surgelatiTyson1 scanD
crème glacée aux pralines, Glace de la ferme
crème glacée aux pralinesGlace de la ferme · 500ml1 scanD
Fairly Nuts, Ben & Jerry's
Fairly NutsBen & Jerry's · 500 ml, 426g1 scanE
Fairly Nuts, Ben & Jerry's
Fairly NutsBen & Jerry's · 150ml1 scanE
Vinaigrette Bi-Phasée Huile d'olive & Vinaigre balsamique, Amora
Vinaigrette Bi-Phasée Huile d'olive & Vinaigre balsamiqueAmora · 380 ml1 scanD
Romige kokosmelk, JUMBO
Romige kokosmelkJUMBO1 scanD
Vla framboossmaak, JUMBO
Vla framboossmaakJUMBO1 scanC
Goudkuipje au jambon, Eru
Goudkuipje au jambonEru1 scanD
Pudding caramel Smart Squeeze, Body Fit
Pudding caramel Smart SqueezeBody Fit · 125 g1 scanA
Frosting tubes, culi deco
Frosting tubesculi deco · 3 x 50 g1 scan
Penne carbonara, San Marco
Penne carbonaraSan Marco · 250g1 scanC
Vegane Gemüse-Bällchen, Kaufland
Vegane Gemüse-BällchenKaufland · 200 g1 scanB
Popping BOBA Strawberry, MANASOLDRINKS
Popping BOBA StrawberryMANASOLDRINKS1 scan
Saucisse de poulet au maïs, Wanderfort
Saucisse de poulet au maïsWanderfort · 270g1 scanC
S
Sorbet Carte D'or Au Cassis, 1 LitreCarte d'Or · 1 l1 scanC
Crème de Vanille, Carte d'Or
Crème de VanilleCarte d'Or · 500 g (1 l)1 scanD
MAGNUM Glace Bâtonnet Chocolat Blanc & Fraise 4x110ml, Magnum
MAGNUM Glace Bâtonnet Chocolat Blanc & Fraise 4x110mlMagnum · 360 g1 scanD
Flan entremets Caramel, Alsa
Flan entremets CaramelAlsa · 180 g1 scan
S
Sorbet Carte d’or VanilleCarte d'Or1 scan
Mini Almond, Magnum
Mini AlmondMagnum · 300 g / 360 ml1 scanE
Vinaigrette Cidre & Pomme, Maille
Vinaigrette Cidre & PommeMaille · 360 ml1 scanD
Maille Vinaigrette Légère Huile d'Olive (12%) & Olive Noire 36cl, Maille
Maille Vinaigrette Légère Huile d'Olive (12%) & Olive Noire 36clMaille · 360 ml1 scanD
Carte D'or Tradition Glace Buche Tradition Vanille Framboise Cassis 10 parts 1L, Carte D'or
Carte D'or Tradition Glace Buche Tradition Vanille Framboise Cassis 10 parts 1LCarte D'or · 565 g1 scanC
Carte D'or Vanille 1L, Carte d'or
Carte D'or Vanille 1LCarte d'or · 1 l1 scanD
Sorbet fruit de la passion, Carte d'Or
Sorbet fruit de la passionCarte d'Or · 650 g (1000 ml)1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).