Saucisse de poulet au maïs, Wanderfort
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · France

Saucisse de poulet au maïs

de Wanderfort · 270g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
4,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8720938078033
Préfixe GS1872 · GS1 Netherlands
Additifs8 : E120, E250, E262…
AllergènesSoja
8720938078033

Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses7,5 g11 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres4,0 g4 %
Fibres alimentaires0,30 g—
Protéines1,0 g2 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

33 % de poulet, eau, 12% de gras de poulet, maïs, proteines de soja, amidon de pomme de terre, sel, régulateur d'acidité (E325), épaisseurs (E407, E415), agent stabilisateur (E45), régulateur d'acidité (E262), rehausseur de goût (E621), antioxydant (E316), arôme, conservateurs (E250), colorant (E120).

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 436 produits « saucisses » vendus en France
Sucres4,0 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 8,0 g
Sel0,80 g · médiane 1,9 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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