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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 195

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 195 sur 238.

Carte d'Or - Les Sensations - Saveur Crème Brûlée au Caramel croquant, Carte d'Or
Carte d'Or - Les Sensations - Saveur Crème Brûlée au Caramel croquantCarte d'Or · 500g, 900mL1 scanD
Mai vinaigrette basilic, Maille
Mai vinaigrette basilicMaille · 1000 ml1 scanD
Mai vinaigrette cas framb, Maille
Mai vinaigrette cas frambMaille · 1000 ml1 scanD
Mai vinaigrette agrumes, Maille
Mai vinaigrette agrumesMaille · 1000 ml1 scanC
Mai vinaigrette sesa soja, Maille
Mai vinaigrette sesa sojaMaille · 1000 ml1 scanD
Magnum Pistachio, Magnum
Magnum PistachioMagnum · 344 g1 scanE
Carte D'or Collection Buche Glacée Façon Crème Brûlée 9 parts 900ml, Carte d'Or
Carte D'or Collection Buche Glacée Façon Crème Brûlée 9 parts 900mlCarte d'Or · 565 g1 scanD
Crème Brûlée à La Vanille Bourbon, Alsa
Crème Brûlée à La Vanille BourbonAlsa · 2 x 270 g1 scan
Sorbet Citron Vert, Carte d'Or
Sorbet Citron VertCarte d'Or · 1 L, 650 g1 scanC
Maille Sauce Vinaigrette Balsamique-Fraise 1L, Maille
Maille Sauce Vinaigrette Balsamique-Fraise 1LMaille · 1000 ml1 scanD
L
Lotte Custard Cake - Cream 276GLotte · 23 g1 scan
Honey Citron Tea, NOK CHA WON
Honey Citron TeaNOK CHA WON · 480 g1 scanE
Korean Honey Citron Tea, Nokchawon
Korean Honey Citron TeaNokchawon · 1kg1 scanE
Honey Jujube Tea, Ottogi
Honey Jujube TeaOttogi · 500g1 scanE
Ottogi Samhwa Ginger Tea 500G, Healing Time
Ottogi Samhwa Ginger Tea 500GHealing Time · 500 g1 scan
Yuzu tea, All Groo
Yuzu teaAll Groo · 400.0 g1 scanE
Grains crackers, Mr. Min
Grains crackersMr. Min · 100 g1 scanD
Crème semi épaisse, Délisse
Crème semi épaisseDélisse1 scanD
Soy milk - Black sesame, Lactasoy
Soy milk - Black sesameLactasoy1 scanB
Coconut Ice Cream, Cremo
Coconut Ice CreamCremo1 scan
Sweetened Condensed Coconut Milk, King island
Sweetened Condensed Coconut MilkKing island · 180 g1 scanE
Ice stick with black bean flavour, Madame Wong
Ice stick with black bean flavourMadame Wong · 400g1 scanD
V-soy Multi-grain Soya Bean Milk 1L 25pcs, V-Soy
V-soy Multi-grain Soya Bean Milk 1L 25pcsV-Soy · 1000 ml1 scanD
12000769 V-Soy multigrain 19pcs
12000769 V-Soy multigrain 19pcs · 200X41 scanC
Vitamilk Banana
Vitamilk Banana · 300ml1 scanE
Creme de noix de coco, Kati
Creme de noix de cocoKati1 scan
Buono Mochi Ice Dessert Green Tea, Buono
Buono Mochi Ice Dessert Green TeaBuono · 156 g e1 scanD
Buono Mochi Ice Dessert Coconut, Buono
Buono Mochi Ice Dessert CoconutBuono · 156 g e1 scanD
Mangosteen pudding with Naya de coco, Nanaco
Mangosteen pudding with Naya de cocoNanaco · 432g1 scan
Lait de coco UHT CLASSIC, Kara
Lait de coco UHT CLASSICKara · 200 ml1 scanE
Peche rouge
Peche rouge1 scan
Frozen Yoghurt - Strawberry flavour, Amul
Frozen Yoghurt - Strawberry flavourAmul · 67g1 scan
Croque Monsieur Dinde / Fromage *2, Oriental Viandes
Croque Monsieur Dinde / Fromage *2Oriental Viandes · 200 g (2 * 100 g)1 scanD
Mini Bouchées aux Crevettes, Cau Tre
Mini Bouchées aux CrevettesCau Tre · 450 g1 scanC
Twinni (x9), Eskimo
Twinni (x9)Eskimo · 675 g1 scanC
E
Entremets Au Café DocelloNestlé1 scan
Capuccino Coffee, Landessa
Capuccino CoffeeLandessa · 1pcs1 scanE
Crique ardéchoise, Boucheries André
Crique ardéchoiseBoucheries André · 4 pièces1 scanC
Happy Oats, Drink Avena
Happy OatsDrink Avena1 scanC
Revo salmon, Revo
Revo salmonRevo1 scanD
Dream Whip Regular. 250GM, Dream Whip
Dream Whip Regular. 250GMDream Whip1 scan
CRANKT CHOC PROTEIN 375ML, DNA
CRANKT CHOC PROTEIN 375MLDNA1 scanB
Protein shake, Musashi
Protein shakeMusashi1 scan
Hokey pokey ice cream, Tip Top
Hokey pokey ice creamTip Top · 2 l1 scanD
Crème fouettée, Anchor
Crème fouettéeAnchor1 scanD
Meadow Fresh Whipping Cream 1L, Meadow Fresh
Meadow Fresh Whipping Cream 1LMeadow Fresh1 scanD
Bean Supreme Tofu Red Onion & Parmesan Sausage, Bean Supreme
Bean Supreme Tofu Red Onion & Parmesan SausageBean Supreme · 375 g1 scanB
Flan saveur Vanille Nappé de Caramel, Nova
Flan saveur Vanille Nappé de CaramelNova · 360 g (4 * 90 g)1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).