France
Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 17

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 17 sur 238.

Curry de poulet au lait de coco, Régal Du Chef
Curry de poulet au lait de cocoRégal Du Chef12 scansB
Petit croquant, Gayelord Hauser
Petit croquantGayelord Hauser · 120 g e12 scansD
Pep’s recette manhattan burger, Maître CoQ
Pep’s recette manhattan burgerMaître CoQ · 380 g12 scansC
Tiramisu au Café, CARREFOUR FRANCE
Tiramisu au CaféCARREFOUR FRANCE · 360 g (4 x 90 g)12 scansD
ESCALOPE CORDON BLEU (FILET DE POULET) 400g, Volae
ESCALOPE CORDON BLEU (FILET DE POULET) 400gVolae · 200 g12 scansC
Crème dessert saveur vanille 4x125g, U
Crème dessert saveur vanille 4x125gU · 500 g12 scansC
Fromage fondu nature, 12 portions triangles - 200g, U
Fromage fondu nature, 12 portions triangles - 200gU · 200 g12 scansE
Plat cuisiné Lasagnes à la bolognaise barquette micro-ondable, 300g, U
Plat cuisiné Lasagnes à la bolognaise barquette micro-ondable, 300gU · 300 g12 scansC
Crème entière liquide 30%MG, U
Crème entière liquide 30%MGU · 50 cl (2 x 25 cl)12 scansD
Crème dessert au chocolat 4x95g, U
Crème dessert au chocolat 4x95gU · 380 g12 scansC
Crème fluide entière stérilisée uht 30%mg bouteille 25cl, U
Crème fluide entière stérilisée uht 30%mg bouteille 25clU · 0.2500 l12 scansD
Poulet Forestier Torsades et Champignons, William Saurin
Poulet Forestier Torsades et ChampignonsWilliam Saurin · 400 g (1 personne)12 scansC
Liégeois chocolat🍫, Campagne de france
Liégeois chocolat🍫Campagne de france · 100 g (1 pot)12 scansC
Liégeois chocolat, La Fermière
Liégeois chocolatLa Fermière · 1pcs12 scansD
Lasagne épinards et saumon
Lasagne épinards et saumon · 1 kg12 scansC
Proteines 24G poulet bacon, Daunat
Proteines 24G poulet baconDaunat12 scansC
Crème de coco cuisine, Bonneterre
Crème de coco cuisineBonneterre · 20 cl12 scansD
Fondant saveur pistache, Mamie Nova
Fondant saveur pistacheMamie Nova · 300 g12 scansC
Lait concentré non sucré, Carrefour
Lait concentré non sucréCarrefour · 410 g12 scansE
Queso para untar clasico light, Carrefour
Queso para untar clasico lightCarrefour · 300 g12 scansC
Le triangle, Carrefour
Le triangleCarrefour · 400 g12 scansE
Crèmes à la liégeoise au chocolat, Délisse
Crèmes à la liégeoise au chocolatDélisse · 8 x 80 g12 scansD
Mousses au chocolat noir x 4, Délisse
Mousses au chocolat noir x 4Délisse · 240 g12 scansC
Créme aux oeufs sur lit de caramel, Délisse
Créme aux oeufs sur lit de caramelDélisse · 4 x 100 g12 scansC
Boisson Soja Chocolat, Marque Repère
Boisson Soja ChocolatMarque Repère · 1 L12 scansD
Crème dessert à la liégeoise au chocolat, Délisse
Crème dessert à la liégeoise au chocolatDélisse · 4 x 100 g12 scansD
Crème dessert Vanille, Bio Village
Crème dessert VanilleBio Village · 4 x 95 g12 scansC
Brandade de morue à la nimoise, Leclerc
Brandade de morue à la nimoiseLeclerc · 200 g12 scansD
Sojapicto : Soja origine FrancePicto : Agiter avant de servirPicto : Auchan Votre pause végétal !, Auchan
Sojapicto : Soja origine FrancePicto : Agiter avant de servirPicto : Auchan Votre pause végétal !Auchan · 1 l12 scansB
Creme legere semi-épaisse18% mat. gr., Auchan
Creme legere semi-épaisse18% mat. gr.Auchan · 0.6 l12 scansD
Crème légère fluide, Auchan
Crème légère fluideAuchan · 0.2 l12 scansD
Emincés de Poulet Grillé, Marque Repère
Emincés de Poulet GrilléMarque Repère · 250 g12 scansC
Soja saveur vanille, Le fromager des halles
Soja saveur vanilleLe fromager des halles · 400 g12 scansB
Crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar, La Belle Aude
Crème glacée à la vanille Bourbon de MadagascarLa Belle Aude · 550 ml / 356 g12 scansD
Dés de jambon, Eco+
Dés de jambonEco+ · 200gr12 scansD
VEG CORDON VERT, Kokiriki
VEG CORDON VERTKokiriki · 200 g12 scansC
Zott Zottis Dessert Chico X4, Zott
Zott Zottis Dessert Chico X4Zott · 1pcs12 scansC
Petit pot de crème au chocolat, Lidl
Petit pot de crème au chocolatLidl · 10012 scansC
Crème dessert saveur vanille, Milbona
Crème dessert saveur vanilleMilbona · 200 g12 scansA
Protein Ice Bar Peanut, Gelatelli
Protein Ice Bar PeanutGelatelli · 5 x 50g (250g)12 scansE
Frangipane, Lotus
FrangipaneLotus12 scansE
Milk drink chocolate, Yazoo
Milk drink chocolateYazoo · 1 l12 scansC
Spécialité végétarienne curry, AOSTE
Spécialité végétarienne curryAOSTE · 100g12 scansD
Crispy Blue, Vegan deli
Crispy BlueVegan deli · 200 g12 scansC
Isey Skyr, Heidelbeere/Myrtille, Ísey
Isey Skyr, Heidelbeere/MyrtilleÍsey · 170 g e12 scansA
Skyr mirtillo, Ísey
Skyr mirtilloÍsey · 170 g12 scansB
Caramel macchiato, Starbucks
Caramel macchiatoStarbucks · 220 ml MD12 scansC
Nouara, Nouara
NouaraNouara · 50 g12 scans

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).