ESCALOPE CORDON BLEU (FILET DE POULET) 400g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filets de poulet reconstitués traités en salaison 55% : filet de poulet 41,3%, eau, dextrose de maïs, protéines de soja, sel, arôme naturel. Panure 25% : chapelure (farine de blé, levure, épices : curcuma, paprika, huile de tournesol, eau, farine de blé, sel. Jambon de dinde cuit goût fumé standard 10% : viande de dinde 7,1%, eau, dextrose de maïs, sel, protéines de pois, stabilisants : E452, E407, arôme naturel et arôme de fumée, conservateur : E250. Fromage fondu 10% : fromages 4%, eau, amidon modifiés, beurre, lait écrémé en poudre
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 7 juillet 2025 | 3,09 € | Jarville-la-Malgrange |
| 10 mai 2025 | 3,02 € | Val-d'Arc |
| 6 novembre 2024 | 3,06 € | Argenteuil |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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