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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 18

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 18 sur 238.

Milkshake vanilla, Barebells
Milkshake vanillaBarebells · 165 ml12 scans
Crème glacée caramel beurre salé petits caramels croquants, Nestlé
Crème glacée caramel beurre salé petits caramels croquantsNestlé · 430g12 scansD
Panna de cucina, Sterilgarda
Panna de cucinaSterilgarda · 200 ml12 scansD
Danet Chocolate, DANONE S.A.
Danet ChocolateDANONE S.A. · 500 g (4 x 125 g)12 scansC
Paté de atún, Casa Tarradellas
Paté de atúnCasa Tarradellas12 scansD
Ben & Jerry's Glace en Pot The Cookie Cool-loction 4x100ml, Ben & Jerry's
Ben & Jerry's Glace en Pot The Cookie Cool-loction 4x100mlBen & Jerry's · 288 g12 scansE
Douceur de vanille, Carte D’OR
Douceur de vanilleCarte D’OR · 2 x 750 ml12 scansD
Chocolat blanc & cookies, Magnum
Chocolat blanc & cookiesMagnum · 222 g12 scansE
Panés 3 Fromages, Toque du Chef
Panés 3 FromagesToque du Chef · 200 g, 2 panés de 100 g11 scansD
Panés 3 fromages au jambon, Toque du Chef
Panés 3 fromages au jambonToque du Chef · 200g11 scansD
Crème légère liquide UHT (15% MG), Milbona
Crème légère liquide UHT (15% MG)Milbona · 600 ml (3 * 200ml)11 scansD
Chocolate mosse dessert, Italiamo
Chocolate mosse dessertItaliamo · 2 x 100g11 scansE
Lait saveur cacao
Lait saveur cacao · 200 ml11 scansD
Mousses chocolat au lait avec coulis, Milbona
Mousses chocolat au lait avec coulisMilbona · 236 g11 scansC
Mousse à la crème de Marrons, Ursi
Mousse à la crème de MarronsUrsi · 4 x 73 g11 scansD
Mousse au chocolat noir, MILSA
Mousse au chocolat noirMILSA · 400 g11 scansD
Filet de poulet, Aldi
Filet de pouletAldi · 150g11 scansD
Vienois l'original chocolat 4 x 100 g, Nestlé
Vienois l'original chocolat 4 x 100 gNestlé · 400 g11 scansC
Viennois l'original saveur vanille sur lit caramel 4 x 100g, Nestlé
Viennois l'original saveur vanille sur lit caramel 4 x 100gNestlé · 400g11 scansD
Flan entremets vanille, Alsa
Flan entremets vanilleAlsa11 scans
Crème dessert vanille, Danone
Crème dessert vanilleDanone · 480 g (4x120g)11 scansB
Danette saveur pistache 125 g x 4, Danone
Danette saveur pistache 125 g x 4Danone · 0.5 kg11 scansC
Danette Noir Extra, Danone
Danette Noir ExtraDanone · 4 x 125 g11 scansC
Maxi Nuage de Lait, Regilait
Maxi Nuage de LaitRegilait · 10 coupelles11 scansC
Filets de harengs, Baltic
Filets de harengsBaltic · 400 g11 scansD
Pixel Pik, Haribo
Pixel PikHaribo11 scansE
Crème entière semi-épaisse, President
Crème entière semi-épaissePresident · 1 litre11 scansD
Crème légère fouettée, Bridélice
Crème légère fouettéeBridélice · 500g11 scansD
Langue de bœuf sauce piquante, Charal
Langue de bœuf sauce piquanteCharal · 300 g11 scansD
Soja chocolat, Bjorg
Soja chocolatBjorg · 3*25cl11 scansC
Mousse liegeoise chocolat 4x80g, Paturages
Mousse liegeoise chocolat 4x80gPaturages · 320 g11 scansD
Creme uht 30% mg liquide bq 1l, Paturages
Creme uht 30% mg liquide bq 1lPaturages · 1000 ml11 scansD
Brandade de morue - IDR - 200g, Itineraire de nos regions
Brandade de morue - IDR - 200gItineraire de nos regions · 200 g11 scansD
Végétal 8 fines tranches aux olives, Monique ranou
Végétal 8 fines tranches aux olivesMonique ranou · 100 g11 scansD
Végétal 8 fines tranches aux légumes grillés, Monique ranou
Végétal 8 fines tranches aux légumes grillésMonique ranou · 100 g11 scansC
Mousse au chocolat noir 4x60g, Pâturages
Mousse au chocolat noir 4x60gPâturages · 240 g11 scansC
Dessert liégeois chocolat, U
Dessert liégeois chocolatU · 400 g (4 x 100 g(11 scansC
Crème légère liquide Bleu Blanc Coeur, 12%MG, U
Crème légère liquide Bleu Blanc Coeur, 12%MGU · 2x25cl11 scansD
Flan vanille nappage caramel 4x125g, U
Flan vanille nappage caramel 4x125gU · 500 g11 scansC
Risotto poulet & tomates séchées, Panzani
Risotto poulet & tomates séchéesPanzani · 300 g11 scansC
Escalope cordon bleu, Le Gaulois
Escalope cordon bleuLe Gaulois · 600 g11 scansB
Rôti cuit de Dinde, Réghalal
Rôti cuit de DindeRéghalal · 160 g11 scansD
Crème dessert saveur vanille, Carrefour Classic
Crème dessert saveur vanilleCarrefour Classic · 500 g (4 x 125 g)11 scansC
Chocolat, OLGA
ChocolatOLGA · 400 g (4 x 100 g)11 scansC
Délice de Brebis Café Cappuccino
Délice de Brebis Café Cappuccino · 2 x 125 g11 scans
Panier de yoplait, Yoplait
Panier de yoplaitYoplait · 4 x 125 g11 scansA
Soja cuisine, Monoprix
Soja cuisineMonoprix · 200 ml11 scansC
Filet de poulet au curry et son riz basmati, Madern
Filet de poulet au curry et son riz basmatiMadern · 300 g11 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).