Bûche glacée Chocolat Sorbet Poire
Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 157 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 27,6 g | 11 % |
| dont sucres | 25,1 g | 28 % |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,04 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sorbet Plein Fruits Poire : Purée de poires Williams (73%) ; sucre ; eau ; sirop de glucose d'amidon de maïs déshydraté ; sucre inverti ; stabilisants : dextrose, gélatine, farine de graine de caroube, farine de graine de guar, gomme de cellulose. Crème glacée Chocolat : LAIT FRAIS ENTIER ; CREME FRAICHE à 35% , cacao en poudre (7%) ; sucre inverti ; sucre ; JAUNES D'ŒUFS ; LACTOSE ET PROTEINES DE LAIT ; sorbitol ; émulsifiant : mono-diglycérides d’acides gras ; gélifiants : graine de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane. Chablons en Chocolat : Chocolat Noir (66%) : fèves de cacao (66%), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (LECITHINE DE SOJA), extrait naturel de vanille ; colorants : E171 , E172. SANS GLUTEN
- E171Oxyde de titaneColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E428Gélatine
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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