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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 129

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 129 sur 238.

Pizza extra américaine kebab, U
Pizza extra américaine kebabU · 530 g1 scanC
Tranches de fromage fondu_saveurs ketchup 19% de mg, U
Tranches de fromage fondu_saveurs ketchup 19% de mgU · 150 g1 scanE
Préparation pour entremets chocolat, U
Préparation pour entremets chocolatU · 232 g1 scan
Préparation à base de colin d'Alaska et de fromage fondu panée précuite, U
Préparation à base de colin d'Alaska et de fromage fondu panée précuiteU · 2 x 180 g1 scanB
Assortiment de macarons congelés 6 parfums 12 pièces, U
Assortiment de macarons congelés 6 parfums 12 piècesU · 154 g1 scanE
Pizza hawaienne au poulet, ananas et aromatisée curry, U
Pizza hawaienne au poulet, ananas et aromatisée curryU · 475 g1 scanC
Dessert végétal à base de soja au chocolat, U
Dessert végétal à base de soja au chocolatU · 4 x 100 g1 scan
Cordon bleu poulet 250g, U
Cordon bleu poulet 250gU · 250 g1 scanC
Bonbons frites sans gélatine, U
Bonbons frites sans gélatineU · 120 g1 scanE
Croque fromage, France, 4 pièces, barquette, 400g, U
Croque fromage, France, 4 pièces, barquette, 400gU · 400 g1 scanD
Mélange pour Fajitas Surgelé 500G, U
Mélange pour Fajitas Surgelé 500GU · 500 g1 scanA
Tiramisu mascarpone saveur citron, U
Tiramisu mascarpone saveur citronU · 200 g1 scan
Risotto de la mer, U
Risotto de la merU · 350 g1 scanC
Assortiment de macarons congelés 6 parfums x12 - 154g, U
Assortiment de macarons congelés 6 parfums x12 - 154gU · 154 g1 scanE
D
Duo de mini pommes de pinSAVEURS U1 scanD
Tiramisu cerise amarena - 2x100g + 1 offert, U
Tiramisu cerise amarena - 2x100g + 1 offertU · 300 g1 scanD
Bûche de Noël glacée 3 chocolats - 475g - 6/7 parts, U
Bûche de Noël glacée 3 chocolats - 475g - 6/7 partsU · 475 g1 scanD
Dessert glacé Croquant praliné 450g, U
Dessert glacé Croquant praliné 450gU · 450 g1 scanE
Dessert glacé Croquant 2 chocolats 400g, U
Dessert glacé Croquant 2 chocolats 400gU · 400 g1 scanD
Macaron aux framboises 498g, U
Macaron aux framboises 498gU · 498 g1 scanD
Bûche glacée scène de Noël, U
Bûche glacée scène de NoëlU · 450 g1 scanD
Rôti farci saumon noix St Jacques, transformé en France, barquette,450g, U
Rôti farci saumon noix St Jacques, transformé en France, barquette,450gU · 450 g1 scanB
Mousse liégeoise chocolat 9,5%mg 8x80g, U
Mousse liégeoise chocolat 9,5%mg 8x80gU · 640 g1 scanD
Pains au lait Touche de miel, Pasquier
Pains au lait Touche de mielPasquier · 350 g1 scanD
10 pains au lait touche de miel, Brioche Pasquier
10 pains au lait touche de mielBrioche Pasquier1 scanD
Brandade Apéro Gourmet, Maison Coudène
Brandade Apéro GourmetMaison Coudène1 scanD
Brandade apero gourmet, Coudène
Brandade apero gourmetCoudène · 120 g1 scanD
Brandade de morue, Coudene
Brandade de morueCoudene · 220 g1 scanD
Brandade apéro, Coudene
Brandade apéroCoudene · 20g x 81 scanD
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudène · 200g1 scanD
Brandade ail et fines herbes, Coudène
Brandade ail et fines herbesCoudène · 130 g1 scanD
Brandade de morue Coudène, Coudène
Brandade de morue CoudèneCoudène · 180g1 scanD
Brandade de morue Coudène, Coudène
Brandade de morue CoudèneCoudène · 200g1 scanD
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudène · 200g1 scanD
L'authentique Brandade de Morue, Coudène
L'authentique Brandade de MorueCoudène · 200 g1 scanD
Brandade de morue Coudène, Coudène
Brandade de morue CoudèneCoudène · 90g1 scanD
La brandade de morue, specialite meridionale, Coudène
La brandade de morue, specialite meridionaleCoudène · 190g x 21 scanD
Brandade de morue Coudène, Coudène
Brandade de morue CoudèneCoudène · 190g x 31 scanD
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudène · 200g1 scanD
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudène · 380g1 scanD
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudène · 190g1 scanD
Brandade de morue, Coudène
Brandade de morueCoudène · 380g1 scanD
L'authentique brandade de morue, Coudene
L'authentique brandade de morueCoudene · 350g1 scanD
Brandade de Morue, Coudène
Brandade de MorueCoudène · 200g1 scanD
Quiche Lorraine, Cora
Quiche LorraineCora · 400 g1 scanC
Crème liquide entière 30% MG, Cora
Crème liquide entière 30% MGCora · 3 * 20 cl1 scanD
Crème Chantilly entiere, Marque Cora, Cora
Crème Chantilly entiere, Marque CoraCora · 250 g1 scanE
Dessert lacté saveur Vanille Chocolat, Cora
Dessert lacté saveur Vanille ChocolatCora · 16 * 100 g (1,6 kg)1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).