Risotto aux fruits de mer · France

Risotto de la mer

de U · 350 g

France

Green-ScoreD

180 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3256228265111

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs3 : E330, E331, E407

AllergènesCrustacés, Œufs, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Gluten, Soja

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	180 kcal	9 %
Matières grasses	9,1 g	13 %
dont acides gras saturés	3,5 g	18 %
Glucides	18,0 g	7 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Fibres alimentaires	0,60 g	—
Protéines	5,1 g	10 %
Sel	0,73 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz arborio cuit 50%, fruits de mer cuisinés 16% (fruits de mer 12% (MOULES (Mytilus chilensis) 7%, ENCORNET (Uroteuthis duvaucelii, eau, sel, correcteur d'acidité E-330, E-331) 2%, CREVETTES décortiquées (Solenocera crassicornis, acidifiants E-330 et E-331) 2%, CREME fraîche 2,4%, huile de colza, purée d'ail, persil, amidon de maïs, sel, arôme naturel de poivre), CREME liquide (CREME, stabilisant: carraghénanes) 16%, oignons jaunes, vin blanc sec, huile d'olive, PARMESAN 3%, sel, arôme naturel de poivre, échalote, ciboulette. Trace éventuelles de poisson, oeuf, soja, gluten.

Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MollusquesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Soja

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Risotto aux fruits de mer » : 3,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 29 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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