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Données
Additif · Support

E406 — Agar-agar · page 18

E406 (Agar-agar) figure dans la liste d’ingrédients de 1 404 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

1 404produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
15,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,14 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 5 %C 32 %D 32 %E 27 %

1 128 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 404 produits
Énergie221 kcal
Sucres15,0 g
Acides gras saturés2,6 g
Sel0,14 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1115.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9002-18-0 via Wikidata (CC0)

Produits

1 404 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 18 sur 30.

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Gentiane à l'orange · 220g1 scanE
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Gelée de pomme natureLes Vergers de Ducy · 350 g1 scanC
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Rillettes de maquereau aux 3 alguesL'apéro Du Poissonnier · 130 g1 scanE
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Rillettes de merluL'apero du poissonnier · 130 g1 scanD
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Brasse a l’avoine citronBiocoop1 scanC
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Crème glacée PeanutsCorgel · 750 ml / 350 g1 scanD
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Le délice d'artichauts et fromage fraisSecretsdefamille · 90g1 scan
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Verrine d'anchoïade aux tomates rôtiesLa Perle des Dieux · 80g1 scanE
Verrine de homard bleu à l'armoricaine, La Perle des Dieux
Verrine de homard bleu à l'armoricaineLa Perle des Dieux · 80g1 scanD
Noix de pétoncles à la bretonne, La Perle des Dieux
Noix de pétoncles à la bretonneLa Perle des Dieux · 80g1 scanD
Verrine de Saint-Jacques aux brisures de truffes, La Perle Des Dieux
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Verrine de Langoustines au foie gras et piment d'Espelette, La Perle des Dieux
Verrine de Langoustines au foie gras et piment d'EspeletteLa Perle des Dieux · 80 g1 scanD
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Yaourt BC FramboiseFerme de Bassignac · 500 g (4 * 125 g)1 scanC
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Agar agar gélifiantKalys Gastronomie · 100 g1 scanA
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YA AvoineYA1 scan
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Crème de caramel au beurre saléMon Plaisir Gourmand1 scanE
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Rillettes de maquereaux, Druette Gastronomie
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Rillette de Maigre au Citron ConfitLa Lumineuse1 scanD
Rillettes de Rouget Barbet à la Tomate, La Lumineuse
Rillettes de Rouget Barbet à la TomateLa Lumineuse1 scanD
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Rillettes de Rouget Barbet à la TomateDélices d'Oléron · 120 g1 scanD
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8 macarons gourmandsJuliette & Gabriel · 112 g1 scanE
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Crème glacée au goût de tiramisuSaporit1 scanD
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Confiture d'abricot de VescovatoAnatra · 220 g1 scanD
T
Tartelette poire amande chocolatMonoprix · 100 g1 scanD
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Pate aux epicesAmine & Omar1 scan
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Tartinable au beaufort champignons des boisLes Cols Rouges1 scanD
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Tartinable à la tomateLes Cols Rouges · 90 g1 scanA
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Sardine citronnéeMaison Marthe · 90 g1 scanD
Petite pousse noissette, les petites pousses
Petite pousse noissetteles petites pousses · 90g x 21 scan
Dessert végétal cacao, Les petites pousses
Dessert végétal cacaoLes petites pousses1 scanD
Brasses de coco nature, Les Petites Pousses
Brasses de coco natureLes Petites Pousses · 100 g1 scanC
Dessert au lait de coco, les petites pousses
Dessert au lait de cocoles petites pousses · 2 x 90 g1 scanD
Dessert végétal coco, Les petites pousses
Dessert végétal cocoLes petites pousses1 scan
Yahourt végétal avoine cacao praliné, LES PETITES POUSSES
Yahourt végétal avoine cacao pralinéLES PETITES POUSSES1 scanC
Vanille de madagascar, Les Petites Pousses
Vanille de madagascarLes Petites Pousses1 scanC
Nature gourmand au lait de coco, Iamco
Nature gourmand au lait de cocoIamco · 200 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).