Noix de pétoncles à la bretonne, La Perle des Dieux
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Terrines de poisson · France

Noix de pétoncles à la bretonne

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
180 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760148290967
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E406
AllergènesPoisson, Lait, Mollusques
LabelsSans conservateurs
3760148290967

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 23 septembre 2022publiéFranceRappelConso
    Autre risque microbiologique

    Verrine de noix de pétoncles

    Libellé officiel (français) : suite à un problème de barème de stérilisation le produit est susceptible de mal se conserver dans la durée avant son ouverture.

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 22173 · date de consommation recommandée · 2025-06-22

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie180 kcal9 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés7,9 g40 %
Glucides3,6 g1 %
dont sucres0,60 g1 %
Protéines3,6 g7 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème (lait), pétoncles 27%, (mollusques), aiglefin (poisson), champignon, tomate, oignon, ail, sel de Millac, huile d'olive, eau de vie de cidre, algues [dulse, nori, laiture de mer], persil, piment, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).

  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 65 produits « terrines de poisson » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 1,2 g
Acides gras saturés7,9 g · médiane 4,1 g
Sel1,0 g · médiane 1,2 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Terrines de poisson » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Terrines de poisson » : 8,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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