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Données
Additif · Support

E406 — Agar-agar · page 15

E406 (Agar-agar) figure dans la liste d’ingrédients de 1 404 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

1 404produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
15,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,14 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 5 %C 32 %D 32 %E 27 %

1 128 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 404 produits
Énergie221 kcal
Sucres15,0 g
Acides gras saturés2,6 g
Sel0,14 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1115.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9002-18-0 via Wikidata (CC0)

Produits

1 404 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 15 sur 30.

Fromage blanc façon cheesecake, Monop
Fromage blanc façon cheesecakeMonop1 scanD
Gateau Nantais, Biscuit d'Ys
Gateau NantaisBiscuit d'Ys · 15 bouchées1 scanE
Gâteau Nantais Rhum et Amandes, Biscuit d'Ys
Gâteau Nantais Rhum et AmandesBiscuit d'Ys · 2 gâteaux1 scanE
Soja_ dessert brassé au bifidus_myrtilles groseilles, INGRID COSMETICS
Soja_ dessert brassé au bifidus_myrtilles groseillesINGRID COSMETICS · 21 scanC
Yaourt Bulgare Abricot Brasse Aux Fruits, Biochamps
Yaourt Bulgare Abricot Brasse Aux FruitsBiochamps · 250 g (2*125 g)1 scanC
Soja au bifidus brassé oranges-clémentines, BIOCHAMPS
Soja au bifidus brassé oranges-clémentinesBIOCHAMPS1 scanC
Agar-agar, Priméal
Agar-agarPriméal · 6 * 2 g1 scan
Agar Agar Poudre, Priméal
Agar Agar PoudrePriméal · 50 g1 scanC
Agar-Agar, Priméal
Agar-AgarPriméal · 6 x 2 g1 scan
A
Alfajor argentino1 scan
Tartinade de poulet roti oignons caramélisés, Conserverie de saveurs
Tartinade de poulet roti oignons caramélisésConserverie de saveurs · 100g1 scanB
Poivronade aux trois poivrons, P'tit Boc
Poivronade aux trois poivronsP'tit Boc1 scanC
Rillettes de truite fumée
Rillettes de truite fumée · 90 g1 scanD
Rillettes de truite fumée au citron confit, peneau
Rillettes de truite fumée au citron confitpeneau · 90gr1 scanD
Vegeese Nature, Tartex
Vegeese NatureTartex · 150 g1 scanE
Confiture De Cerises, Francis Miot
Confiture De CerisesFrancis Miot · 340 g1 scanD
C
Confiture Au Sucre De Canne "De Bisous"Francis Miot1 scan
Confiture Banane Rhum, Francis Miot
Confiture Banane RhumFrancis Miot1 scanC
Confiture D'abricot, Francisco martin zurita calvino
Confiture D'abricotFrancisco martin zurita calvino1 scanC
Gomadofu apéro curry, Senfas
Gomadofu apéro currySenfas · 140 g1 scan
AGAR AGAR "COOK" 55g*, Cook
AGAR AGAR "COOK" 55g*Cook · 55 (100 ml)1 scanA
Yaourt à la framboise, Domaine de grignon
Yaourt à la framboiseDomaine de grignon · 250 g1 scanC
Yaourt citron, Domaine De Grignon
Yaourt citronDomaine De Grignon1 scanC
Yaourt à la griotte DOMAINE DE GRIGNON 250g (2 * 125g), Domaine de Grignon
Yaourt à la griotte DOMAINE DE GRIGNON 250g (2 * 125g)Domaine de Grignon · 250 g1 scanC
Yaourt poire DOMAINE DE GRIGNON 250g (2 * 125g), Domaine de Grignon
Yaourt poire DOMAINE DE GRIGNON 250g (2 * 125g)Domaine de Grignon · 250 g1 scanC
Yaourt brassé pêche orange douce, Domaine de grignon
Yaourt brassé pêche orange douceDomaine de grignon · 250 g1 scanC
Yaourt au citron, Le petit versaillais
Yaourt au citronLe petit versaillais · 250 g1 scanC
Yaourt à la framboise, Le petit versaillais
Yaourt à la framboiseLe petit versaillais · 250 g1 scanC
Yaourt brassé Fraise Pamplemousse, Le petit versaillais
Yaourt brassé Fraise PamplemousseLe petit versaillais · 250 g1 scanC
G
Griottes à tartinerDanival · 230 g1 scan
Confiture Fraise sans Pectine, Danival
Confiture Fraise sans PectineDanival · 230g1 scan
Coulis de framboises, Danival
Coulis de framboisesDanival1 scanA
Crème glacée avec morceaux de griotte confite et sauce à la griotte, La Manufacture des Belles Glaces
Crème glacée avec morceaux de griotte confite et sauce à la griotteLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanD
Crème de citron, L'epicurien
Crème de citronL'epicurien · 320 g1 scanE
Creme de pistache, L'Epicurien
Creme de pistacheL'Epicurien1 scanE
Crème de pistaches, l'épicurien
Crème de pistachesl'épicurien · 125g1 scanE
Confit de cerise noires au piment d'Espelette, L epicurien
Confit de cerise noires au piment d'EspeletteL epicurien1 scan
Le P'tit Nantais, Catel-Roc
Le P'tit NantaisCatel-Roc · 210 g1 scanE
So good, Milkana
So goodMilkana · 400 g (4*100g)1 scanC
Elle & Vire Yag Go Fraise, Elle & Vire
Elle & Vire Yag Go FraiseElle & Vire · 4 x 125 g1 scanC
Yag go calcium, Elle & Vire
Yag go calciumElle & Vire · 4 x 125 g1 scanC
Dessert lacté pulpé Yaggo! stérilisé UHT - Framboise, Elle & Vire
Dessert lacté pulpé Yaggo! stérilisé UHT - FramboiseElle & Vire · 4 x 125 g1 scanC
Desser lacté aux fruits stérilisé UHT - Pêches Passion, Elle & Vire
Desser lacté aux fruits stérilisé UHT - Pêches PassionElle & Vire · 4 x 125 g1 scanC
Tarte Banane Cacao aux Oeufs Frais, INGRID COSMETICS
Tarte Banane Cacao aux Oeufs FraisINGRID COSMETICS · 500 g1 scanE
Moelleux Banane Chocolat, Georpa
Moelleux Banane ChocolatGeorpa · 450 g1 scanD
Macarons, fauchon
Macaronsfauchon · 228 g1 scanE
Tof Delice Vanille, Gaia
Tof Delice VanilleGaia · 150 g1 scan
Confiture de fraise bio REINE DE CORNOUAILLE, Reine De Cornouaille
Confiture de fraise bio REINE DE CORNOUAILLEReine De Cornouaille · 340 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).