Saumon sauvage au chèvre frais et thym, La perle des dieux
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Terrines de saumon · France

Saumon sauvage au chèvre frais et thym

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
198 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760148295498
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E406
AllergènesPoisson, Lait
3760148295498

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie198 kcal10 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés7,8 g39 %
Glucides3,2 g1 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines12,0 g24 %
Sel0,94 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon sauvage (poisson), crème (lait), tomate, fromage de chèvre frais 13% (lait), aromates 12% [oignons, ail, huile d'olive, poivre, purée de gingembre, piment fort moulu ,thym], algue [wakamé], sel de Millac, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).

  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 91 produits « terrines de saumon » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés7,8 g · médiane 2,5 g
Sel0,94 g · médiane 1,1 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Terrines de saumon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Terrines de poisson » : 8,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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