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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 842

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 842 sur 919.

Saveur Pêche Ice Tea, Lipton
Saveur Pêche Ice TeaLipton · 2 * (12 * 15 cl)D
Nectar mangue, Spring Valley
Nectar mangueSpring Valley · 2 LE
7Up, 7up
7Up7up · 6 * 2 LE
Pepsi Max, Pepsi
Pepsi MaxPepsi · 5 LC
Pepsi Cherry, Pepsi
Pepsi CherryPepsi · 24 * 33 clE
Tranches d’ananas confit, Maître Prunille
Tranches d’ananas confitMaître Prunille
Chocolat, Maître Prunille
ChocolatMaître PrunilleE
Mélange Hawaï, Maître Prunille
Mélange HawaïMaître Prunille
Assortiment de fruits seches, Rochefort
Assortiment de fruits sechesRochefort · 365 g
Calissons d'Aix, Confiserie d'Entrecasteaux
Calissons d'AixConfiserie d'EntrecasteauxE
Calissons d'Aix, Confiserie d'Entrecasteaux
Calissons d'AixConfiserie d'Entrecasteaux · 250 gE
C
Chips saveur barbecueDynamique ProvencaleD
Calinous boîte moustier
Calinous boîte moustier · 200g
Croquants Amandes et Miel, Le Père Gatounet
Croquants Amandes et MielLe Père Gatounet · 220 gE
Canistrelli à l'orange, Le Père Gatounet
Canistrelli à l'orangeLe Père Gatounet · 220 gD
CANISTRELLI A L'ANIS, Le Père Gatounet
CANISTRELLI A L'ANISLe Père Gatounet · 220 gE
Cosmo, Granini
CosmoGranini · 1 lE
Salade Jambon Emmental, Dessaint
Salade Jambon EmmentalDessaint · 250 gB
Aiguillette de poulet tikka, Armor plat cuisinés
Aiguillette de poulet tikkaArmor plat cuisinés · 800 gB
Terrine de campagne, La Chareyrade
Terrine de campagneLa Chareyrade · 180 gD
Caillette Ardéchoise, La Chareyrade
Caillette ArdéchoiseLa Chareyrade · 160 gD
Hachis Parmentier Surgelé, Primel Gastronomie
Hachis Parmentier SurgeléPrimel Gastronomie · 400 g eC
Gratin de noix de saint Jacques aux poireaux, Toupargel
Gratin de noix de saint Jacques aux poireauxToupargel · 350 gC
Poisson à la bordelaise, Sill
Poisson à la bordelaiseSill · 400 g
Rougail saucisse
Rougail saucisse · 300 gC
Panier ris de veau
Panier ris de veau · 480 g
Lasagnes Bolognaise, Isla Délice
Lasagnes BolognaiseIsla Délice · 1000 gB
T
Terrine à l'ail rose de lautrecLe Manoir AlexandreE
Tellines Sauce Camargue 200g, Claude Traiteur
Tellines Sauce Camargue 200gClaude Traiteur · 200 gC
Rouille de poulpes, CLAUDE TRAITEUR
Rouille de poulpesCLAUDE TRAITEUR · 300 gC
Pêches demi-fruit au sirop léger
Pêches demi-fruit au sirop léger · 820 gB
Flamm'kueche, Toupargel
Flamm'kuecheToupargel · 520 gD
Pomme Cassis Framboise, Spring Valley
Pomme Cassis FramboiseSpring Valley · 33 clE
Thé Pêche, Spring Valley
Thé PêcheSpring ValleyD
Mini Violettes, Georges verquin
Mini ViolettesGeorges verquin · 250gE
V
Viande Séchée Des Alpes Les Provinces D'europeLes mousquetaires · 70 g
Nectar de Mirabelle, Jardin de Lorraine
Nectar de MirabelleJardin de LorraineE
Monsieur Pain d'épices décoré
Monsieur Pain d'épices décoré · 140gD
Eafit Protergy Barre Pomme Yaourt 46G, Eafit
Eafit Protergy Barre Pomme Yaourt 46GEafit · 46 g
Confiture de fraises au miel, Les Apiculteurs associés
Confiture de fraises au mielLes Apiculteurs associés · 270 gD
Confiture Trois Agrumes au Miel, Les Apiculteurs Associés
Confiture Trois Agrumes au MielLes Apiculteurs Associés · 270 g
Emincé jambonneau vinaigrette, La Toque Bourbonnaise
Emincé jambonneau vinaigretteLa Toque Bourbonnaise · 300 gC
Salade auvergnate cochonnaille, La Toque Bourbonnaise
Salade auvergnate cochonnailleLa Toque BourbonnaiseC
Champignons de paris entiers 1er choix, Marque Repère
Champignons de paris entiers 1er choixMarque Repère · 560 gA
Framboisier, Argru
FramboisierArgru · 2 x 130 gD
Étoile cake orange
Étoile cake orangeC
Gambas crues, Carrefour
Gambas cruesCarrefourA
Tresse noix de pécan, Carrefour
Tresse noix de pécanCarrefour · 140 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).