Salade auvergnate cochonnaille, La Toque Bourbonnaise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salades composées · France

Salade auvergnate cochonnaille

de La Toque Bourbonnaise
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
136 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3521420290453
Préfixe GS1352 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E150c, E222…
AllergènesMoutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
3521420290453

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie136 kcal7 %
Matières grasses10,1 g14 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides5,4 g2 %
dont sucres0,51 g1 %
Protéines5,8 g12 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre 41%, jambonneau de porc cuit 33% (jambonneau porc (origine France), sel, eau, dextrose, sucre, arome, E301, dextrose, arome naturel de poivre, E250), sauce aigrette 21% (huile de tournesol raffinée, vinaigre d'alcool, E150c, eau, graine de MOUTARDE, vinaigre (SULFITES)), sel, E222, vinaigre blanc, amidon modifie, sel, E415, dextrose, E330, E334, arome naturel, poivre), cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, arome, persil.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 211 produits « salades composées » vendus en France
Sucres0,51 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 1,1 g
Sel1,1 g · médiane 0,82 g

2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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