Lasagnes Bolognaise
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,4 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce Bolognaise (50%): tomates concassées (39,5%) (tomates fraîches, jus de tomates, sel, acidifiant E330, agent de texture E509), viande de bœuf halal hachée (18%), oignons réhydratés (12%), eau, concentré de tomates (5,2%), protéines de soja, chapelure (contient du gluten), fibre de blé, arômes (contient du céleri), sel, plantes aromatiques, poudre de jus de betterave, épices, antioxydant : extrait de romarin, sucre, ail, basilic (0,4%), poivre, farine de blé, amidon modifié, épaississant: E415 - Sauce béchamel (37,5%): eau, poudre de lait, farine de blé (contient du gluten), amidon modifié de pomme de terre, sel, dextrose, arômes, poivre blanc, lécithine de soja - Pâte ""al dente"" (11%): semoule de blé dur (contient du gluten), eau, œufs - Emmental râpé (1,5%)."
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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