Filet mignon de porc en croute traiteur & ses legumes
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE TRAITEUR AVEC SES LEGUMES Ingréd ients : Garniture (57%) farce (g [as et viande de porc, brocolis viande et gras de veau, eau, carottes (If]Ù) céleri (15%) (1,70) crème fraiche (dont lait) oignons (1%) poireaux (01%) échalote vin blanc beurre (dont lait), sel stabilisants : diphosphates, dextrose, épices, arômes, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiants acide citrique, correcteur diacid ité : citrates de sodium, antioxydants : ascorbate de sodium acide érythorbique, acide ascorbique, conservateur : lactate de sodium acétates de sodium) filet mignon (filet mignon de porç (2371) eall sel, arômes naturels dexttdse, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, sirop de glucose, conservateur nitrite.de sodium) Pâte (43%) : farine de blé, beurre (8%) (dont lait) eau sucre, lait écrémé/ huile de colza, protéinés de lait protéines de petit pois. Peut contenir des traces de poissons crustacés Ëlusques, pistaches moutarde et oeufs Porc : origine Union Européenne. VeôÌJ origine Union Européenne
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Filet mignon de porc » : 6,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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