Cake aux Cerises Amarena
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 345 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 52,0 g | 20 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,66 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, oeufs, raisins secs, cerises Amarena confites 9.4% (cerises, sucre, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : anthocyanes, arôme, traces d'anhydre sulfureux, margarine (huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants : lécithine de soja et mono - et diglycérides d'acides gras, sel, conservateur : sorbate de potassium, sucre, acidifiant : acide citrique, arômes), eau, beurre (dont caroténoïdes), bigarreaux confits 6.2% (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : erythrosine, traces d'anhydre sulfureux, amidon de blé, poudre à lever (pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, amidon de blé), sorbitol, arôme, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, épaississant : gomme xanthane, conservateur : acide sorbique
- E127ÉrythrosineColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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