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Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 190

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète

14 %notés A ou B au Nutri-Score

7,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits

Énergie	216 kcal
Sucres	7,0 g
Acides gras saturés	1,0 g
Sel	0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 190 sur 919.

Sirop de recette gourmande banane/kiwi bouteille de 70cl, U

Sirop de recette gourmande banane/kiwi bouteille de 70clU · 0.7000 l4 scans

Sirop de recette gourmande pêche/abricot bouteille de 70cl, U

Sirop de recette gourmande pêche/abricot bouteille de 70clU · 0.7000 l4 scans

Chocolat mignonettes dégustation 3 variétés noir 70%, noir fève et noir à l'orange 36 carrés - 180g, U

Chocolat mignonettes dégustation 3 variétés noir 70%, noir fève et noir à l'orange 36 carrés - 180gU · 180 g4 scansE

Tortillas chips saveur fromage, U

Tortillas chips saveur fromageU · 150 g4 scansC

Tortilla Chips Fromage, 300G, U

Tortilla Chips Fromage, 300GU · 300 g4 scansB

Triangoli aux cèpes et Mascarpone - x6 250g, Saveurs U

Triangoli aux cèpes et Mascarpone - x6 250gSaveurs U · 250 g4 scansD

Raviolis fromage de chevre et oignons caramélisés, U

Raviolis fromage de chevre et oignons caramélisésU · 250 g4 scansD

Thé Glacé Pêche, U

Thé Glacé PêcheU · 0.5 L4 scansD

Tartelettes au caramel et au chocolat au lait, U

Tartelettes au caramel et au chocolat au laitU · 125 g4 scansE

Biscuits Sablés fourrés coeur framboise, 100g, U

Biscuits Sablés fourrés coeur framboise, 100gU · 100 g4 scansE

Boisson au thé glacé saveur pomme fraise, U

Boisson au thé glacé saveur pomme fraiseU · 1,5 l4 scansD

Cocktail sans alcool à base de jus de fruits Mojito, U

Cocktail sans alcool à base de jus de fruits MojitoU · 4 bouteilles en verre de 20 cl4 scansE

Fines gaufrettes saveur framboise, 160g, U

Fines gaufrettes saveur framboise, 160gU · 160 g4 scansD

Bac crème glacée saveur crème brulée, U

Bac crème glacée saveur crème bruléeU · 507 g4 scansD

Boisson à base d'eau de source aromatisée au jus de fruits tropical, U

Boisson à base d'eau de source aromatisée au jus de fruits tropicalU · 1,5 l4 scansD

Sandwich polaire saumon fumé et salade, U

Sandwich polaire saumon fumé et saladeU · 140 g4 scansC

Mini cakes aux fruits confits x12 - 450g, U

Mini cakes aux fruits confits x12 - 450gU · 450 g4 scansD

Biscuits sablés pur beurre fourré au caramel paquet de 100g, U

Biscuits sablés pur beurre fourré au caramel paquet de 100gU · 100 g4 scansE

Sandwich pain de mie complet rosette de Lyon et cornichons, U

Sandwich pain de mie complet rosette de Lyon et cornichonsU · 125 g4 scansD

Barquette à l'abricot, U

Barquette à l'abricotU · 2 paquets de 120 g4 scansE

Dessert fruitier coupelle 4 pommes-poires 4 pommes-mangues sans sucreajouté8x100g, U

Dessert fruitier coupelle 4 pommes-poires 4 pommes-mangues sans sucreajouté8x100gU · 800 g4 scansA

Bâtonnets glace à l'eau parfum cola & grenadine, U

Bâtonnets glace à l'eau parfum cola & grenadineU · x10 550 g4 scansC

Spécialité fromagère au lait pasteurisé dés de salade ail et fines herbes 33% de MG, 120g, U

Spécialité fromagère au lait pasteurisé dés de salade ail et fines herbes 33% de MG, 120gU · 120 g4 scansD

Fromage blanc fondu au lait pasteurisé 30%MG, x12 - 240g, Super u

Fromage blanc fondu au lait pasteurisé 30%MG, x12 - 240gSuper u · 240 g4 scansD

Boisson au thé vert glacé Parfum menthe - Bouteille 1,5l, U

Boisson au thé vert glacé Parfum menthe - Bouteille 1,5lU · 1.5000 l4 scansC

Coupelles pêche,poire et mandarine sans sucre ajoutés x4, 260g, U

Coupelles pêche,poire et mandarine sans sucre ajoutés x4, 260gU · 260 g4 scansA

Sirop de fraise bouteille en verre de 70cl, U

Sirop de fraise bouteille en verre de 70clU · 0.7000 l4 scans

Snacks multigrains piment rouge, U

Snacks multigrains piment rougeU · 85 g4 scansD

Panaché au jus de citron 1°, U

Panaché au jus de citron 1°U · <6 bouteilles en verre de 25 cl4 scans

Raviolis ricotta épinards Sans gluten, U

Raviolis ricotta épinards Sans glutenU · 200 g4 scansC

Morceaux d'ananas au sirop bio, U

Morceaux d'ananas au sirop bioU · 2 coupelles, 65 g4 scansC

Sauce pommes frites, U

Sauce pommes fritesU · 255 g4 scansD

Sirop de citron vert 75cl, U

Sirop de citron vert 75clU · 0.7500 l4 scans

Fonds d'artichauts miniatures - Bocal 95g, U

Fonds d'artichauts miniatures - Bocal 95gU · 95 g4 scansA

Crêpes dentelle goût comté noix, U

Crêpes dentelle goût comté noixU · 65 g4 scansE

Pâtes de fruits sport+orange, U

Pâtes de fruits sport+orangeU · 125 g4 scansE

Paëlla au poulet moule du Pacifique chorizo et riz cuisiné, U

Paëlla au poulet moule du Pacifique chorizo et riz cuisinéU · 300 g4 scansB

Boisson réfrigéré au thé blanc et au jus de litchi, U

Boisson réfrigéré au thé blanc et au jus de litchiU · 1 l4 scansD

Celeri rémoulade 800g, U

Celeri rémoulade 800gU · 800 g4 scansC

Pavé végétal blé oignons 4x100g, U

Pavé végétal blé oignons 4x100gU · 400 g4 scansA

Dessert lacté brassé Bébé, nature sucré, de 6 à 12 mois - 4x100g, U

Dessert lacté brassé Bébé, nature sucré, de 6 à 12 mois - 4x100gU · 400 g4 scans

Salade addict, U

Salade addictU · 3204 scansB

Chips craquantes ondulées saveur vinaigre, U

Chips craquantes ondulées saveur vinaigreU · 135 g4 scansD

Boisson infusion de thé noir et verveine Saveur Pêche - Brique 1l, U

Boisson infusion de thé noir et verveine Saveur Pêche - Brique 1lU · 1 l4 scans

Blanquette de veau, U

Blanquette de veauU · 1/2 400 g4 scansC

Sauce arrabiata, U

Sauce arrabiataU · 420 g4 scansA

Biscuits Sablés fourrés saveur noisette paquet de 125g, U

Biscuits Sablés fourrés saveur noisette paquet de 125gU · 100 g4 scansE

Lunettes de romans, U

Lunettes de romansU · 350 g4 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).