Raviolis ricotta épinards Sans gluten
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 182 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ricotta 24% (LACTOSERUM, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), farine de maïs précuite, eau, OEUF entier 9%, épinards 7%, amidon de maïs, Grana Padano AOP (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'OEUF), mascarpone (CREME, LAIT), MOZZARELLA, blanc d'OEUF, flocons de pomme de terre, protéines de pois, fibres végétales (pois, pomme de terre, psyllium, bambou et plantain des Indes), sel, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, noix de muscade. Soit 55% de farce et 45% de spécialité céréalière sans gluten aux oeufs entiers dans le produit. Traces éventuelles de soja. AOP : Appellation d'Origine Protégée.
- E1105LysozymeConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ravioli ricotta & épinards » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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