Additif · Colorant
E101i — Riboflavine · page 13
E101i (Riboflavine) figure dans la liste d’ingrédients de 658 produits vendus en France. Fonction : colorant.
658produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
12,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,22 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 2 %B 4 %C 37 %D 24 %E 32 %
438 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 658 produits
| Énergie | 189 kcal |
| Sucres | 12,0 g |
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Sel | 0,22 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.450, 184.1695.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 83-88-5 via Wikidata (CC0)
Produits
658 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 13 sur 14.
B
Buche glacée Douceur MelbaNestlé · 540 gC
M
Moulage coq en chocolat au lait décoréLe Tech
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).