Buche glacée Douceur Melba
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 160 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 29,5 g | 11 % |
| dont sucres | 22,5 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, lait écrémé, sirop de glucose, purée de pêche (14%), sucre, crème (3%), lactose et protéines de lait, huile végétale (coco), dextrines (fibres), beurre de cacao, lait entier en poudre, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, E407a), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras* , lécithines), sirop de sucre inverti, arômes naturels, purée de fraise, gousses de vanille épuisées, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), arôme naturel de vanille, amidon modifié, purée de cassis concentrée, humectant (glycérol), purée de framboise concentrée, jus de raisin rouge concentré, colorants (caroténoïdes, riboflavines), jus de carotte noire concentré, antioxydant (acide ascorbique). Peut contenir : fruits à coque, œuf et gluten. *d'origine végétale Important : les jeunes enfants (moins de 4 ans) ont des capacités de mastication limitées et peuvent s'étouffer avec des morceaux de petite taille. Après achat, votre dessert se conserve à - 180C. ? Hors du froid, dans sa boite, à une température de 200C : environ 1 heure. ? Dans le compartiment à glaçons (freezer) de votre réfrigérateur : environ 2 heures. Lot I À consommer de préférence avant fih : voir sur un des côtés de la boîte.
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches glacées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.