Additif · Antioxydant
Acide palmityle-6-L-ascorbique — Esters d'acides gras de l'acide ascorbique · page 11
Acide palmityle-6-L-ascorbique (esters d'acides gras de l'acide ascorbique) figure dans la liste d’ingrédients de 776 produits vendus en France. Fonction : antioxydant.
776produits avec une fiche complète
16 %notés A ou B au Nutri-Score
8,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,63 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 7 %B 9 %C 18 %D 29 %E 37 %
516 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 776 produits
| Énergie | 405 kcal |
| Sucres | 8,4 g |
| Acides gras saturés | 3,2 g |
| Sel | 0,63 g |
Produits
776 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 11 sur 17.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).