Fromage à pâte molle
Feta (lait de vache)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
256kcal pour 100 g
16 gProtéines
20,7 gLipides
1,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal1'060 kJ | 13% |
| Protéines | 16 g | 32% |
| Lipides | 20,7 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 12,4 g | 62% |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g | — |
| Cholestérol | 62 mg | — |
| Glucides | 1,4 g | 1% |
| dont sucres | 1,4 g | 2% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 3,7 g | 62% |
| Eau | 55,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 480 mg | 60% |
| Magnésium | 20 mg | 5% |
| Phosphore | 340 mg | 49% |
| Fer | 0,2 mg | 1% |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Iode | 0 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 203 µg | 25% |
| Bêta-carotène | 84 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,5 mg | 4% |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4% |
| Riboflavine (B2) | 0,33 mg | 24% |
| Niacine (B3) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Folates (B9) | 49 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 0,88 µg | 35% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 16 aliments du groupe « Fromage à pâte molle »
Énergie256 kcal · médiane 297 kcal
Protéines16 g · médiane 18,8 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,4 g · médiane 0 g
Acides gras saturés12,4 g · médiane 15,7 g
Sel3,7 g · médiane 1,8 g
13 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium480 mg · 60%
- Phosphore340 mg · 49%
- Vitamine B120,88 µg · 35%
- Protéines16 g · 32%
- Vitamine A203 µg · 25%
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- Brie, gras297 kcal
- Camembert, gras297 kcal
- Reblochon307 kcal
- Camembert, mi-gras188 kcal
- Fromage à pâte molle (moyenne sans produits allégés en matière grasse)327 kcal
- Brie, à la crème342 kcal
- Fromage affiné à pâte molle, à la crème347 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.