Fromage à pâte molle
Feta (lait de brebis et chèvre)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
281kcal pour 100 g
14,8 gProtéines
24,3 gLipides
0,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal1'160 kJ | 14% |
| Protéines | 14,8 g | 30% |
| Lipides | 24,3 g | 35% |
| dont acides gras saturés | 16,8 g | 84% |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | — |
| Cholestérol | 65 mg | — |
| Glucides | 0,7 g | 0% |
| dont sucres | 0 g | 0% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 2,3 g | 38% |
| Eau | 55,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 66 mg | 3% |
| Calcium | 220 mg | 28% |
| Magnésium | 12 mg | 3% |
| Phosphore | 190 mg | 27% |
| Fer | 0,1 mg | 1% |
| Zinc | 1,2 mg | 12% |
| Iode | 80 µg | 53% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 221 µg | 28% |
| Bêta-carotène | 33 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavine (B2) | 0,54 mg | 39% |
| Niacine (B3) | 0,18 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Folates (B9) | 19 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,41 µg | 16% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 16 aliments du groupe « Fromage à pâte molle »
Énergie281 kcal · médiane 297 kcal
Protéines14,8 g · médiane 18,8 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés16,8 g · médiane 15,7 g
Sel2,3 g · médiane 1,8 g
7 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Iode80 µg · 53%
- Riboflavine (B2)0,54 mg · 39%
- Protéines14,8 g · 30%
- Vitamine A221 µg · 28%
- Calcium220 mg · 28%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fromage à pâte molle »
- Fromage de chèvre, à pâte molle283 kcal
- Tomme284 kcal
- Vacherin Mont d'Or278 kcal
- Fromage affiné à pâte molle, gras296 kcal
- Brie, gras297 kcal
- Camembert, gras297 kcal
- Feta (lait de vache)256 kcal
- Reblochon307 kcal
- Fromage à pâte molle (moyenne sans produits allégés en matière grasse)327 kcal
- Brie, à la crème342 kcal
- Fromage affiné à pâte molle, à la crème347 kcal
- Camembert, à la crème354 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.