Autres plats salés
Piccata de porc, préparée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
226kcal pour 100 g
22,9 gProtéines
12,4 gLipides
5,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal944 kJ | 11% |
| Protéines | 22,9 g | 46% |
| Lipides | 12,4 g | 18% |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16% |
| Acides gras monoinsaturés | 6,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Cholestérol | 153 mg | — |
| Glucides | 5,5 g | 2% |
| dont sucres | 0,1 g | 0% |
| Amidon | 5,3 g | — |
| Fibres | 0,3 g | — |
| Sel | 0,9 g | 15% |
| Eau | 59 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 100 mg | 13% |
| Magnésium | 21 mg | 6% |
| Phosphore | 220 mg | 31% |
| Fer | 1,9 mg | 14% |
| Zinc | 2,7 mg | 27% |
| Iode | 15 µg | 10% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 61 µg | 8% |
| Bêta-carotène | 47 µg | — |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 1 mg | 9% |
| Thiamine (B1) | 0,34 mg | 31% |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 16% |
| Niacine (B3) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Folates (B9) | 20 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 45% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie226 kcal · médiane 149 kcal
Protéines22,9 g · médiane 9,8 g
Fibres0,3 g · médiane 0,8 g
Sucres0,1 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 3,2 g
Sel0,9 g · médiane 0,8 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines22,9 g · 46%
- Vitamine B121,1 µg · 45%
- Phosphore220 mg · 31%
- Thiamine (B1)0,34 mg · 31%
- Zinc2,7 mg · 27%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Autres plats salés »
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- Crêpe fine au lard, préparée251 kcal
- Crêpe au fromage, préparée194 kcal
- Omelette à la française au fromage, préparée192 kcal
- Crêpe fine au jambon, préparée191 kcal
- Crêpe au lard, préparée187 kcal
- Croûte au fromage, préparée270 kcal
- Macaronis de l'alpage, préparés180 kcal
- Omelette à la française au lard, préparée175 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.