Autres plats salés
Macaronis de l'alpage, préparés
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
180kcal pour 100 g
6 gProtéines
9 gLipides
17,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 180 kcal752 kJ | 9% |
| Protéines | 6 g | 12% |
| Lipides | 9 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g | — |
| Cholestérol | 26 mg | — |
| Glucides | 17,8 g | 7% |
| dont sucres | 1,3 g | 1% |
| Amidon | 16,3 g | — |
| Fibres | 1,7 g | — |
| Sel | 1,1 g | 18% |
| Eau | 65,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 170 mg | 9% |
| Calcium | 120 mg | 15% |
| Magnésium | 21 mg | 6% |
| Phosphore | 120 mg | 17% |
| Fer | 0,3 mg | 2% |
| Zinc | 0,8 mg | 8% |
| Sélénium | 11 µg | 20% |
| Iode | 6,7 µg | 4% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 82 µg | 10% |
| Bêta-carotène | 32 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2% |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4% |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 0,69 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Folates (B9) | 10 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9% |
| Vitamine C | 4,9 mg | 6% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie180 kcal · médiane 149 kcal
Protéines6 g · médiane 9,8 g
Fibres1,7 g · médiane 0,8 g
Sucres1,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés5,3 g · médiane 3,2 g
Sel1,1 g · médiane 0,8 g
27 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium11 µg · 20%
- Phosphore120 mg · 17%
- Calcium120 mg · 15%
Autres aliments du groupe
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.