Autres plats salés
Croûte au fromage, préparée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
270kcal pour 100 g
13,6 gProtéines
12 gLipides
25,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal1'130 kJ | 14% |
| Protéines | 13,6 g | 27% |
| Lipides | 12 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 34% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 73 mg | — |
| Glucides | 25,9 g | 10% |
| dont sucres | 1 g | 1% |
| Amidon | 24,6 g | — |
| Fibres | 2,3 g | — |
| Sel | 1,4 g | 23% |
| Eau | 46,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 290 mg | 36% |
| Magnésium | 34 mg | 9% |
| Phosphore | 280 mg | 40% |
| Fer | 1,2 mg | 9% |
| Zinc | 1,9 mg | 19% |
| Sélénium | 7,2 µg | 13% |
| Iode | 14 µg | 9% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 104 µg | 13% |
| Bêta-carotène | 42 µg | — |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamine E | 0,48 mg | 4% |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10% |
| Riboflavine (B2) | 0,18 mg | 13% |
| Niacine (B3) | 0,67 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folates (B9) | 12 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,53 µg | 21% |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie270 kcal · médiane 149 kcal
Protéines13,6 g · médiane 9,8 g
Fibres2,3 g · médiane 0,8 g
Sucres1 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés6,7 g · médiane 3,2 g
Sel1,4 g · médiane 0,8 g
86 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore280 mg · 40%
- Calcium290 mg · 36%
- Protéines13,6 g · 27%
- Vitamine B120,53 µg · 21%
- Zinc1,9 mg · 19%
Autres aliments du groupe
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- Crêpe fine nature, préparée232 kcal
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.