Autres plats salés
Crêpe fine au lard, préparée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
251kcal pour 100 g
11,2 gProtéines
16,2 gLipides
14,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 251 kcal1'050 kJ | 13% |
| Protéines | 11,2 g | 22% |
| Lipides | 16,2 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37% |
| Acides gras monoinsaturés | 5,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | — |
| Cholestérol | 135 mg | — |
| Glucides | 14,9 g | 6% |
| dont sucres | 2,4 g | 3% |
| Amidon | 12,3 g | — |
| Fibres | 0,6 g | — |
| Sel | 0,9 g | 15% |
| Eau | 57,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 11% |
| Calcium | 75 mg | 9% |
| Magnésium | 18 mg | 5% |
| Phosphore | 160 mg | 23% |
| Fer | 0,9 mg | 6% |
| Zinc | 1,2 mg | 12% |
| Sélénium | 10 µg | 18% |
| Iode | 16 µg | 11% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 82 µg | 10% |
| Bêta-carotène | 21 µg | — |
| Vitamine D | 1 µg | 20% |
| Vitamine E | 0,59 mg | 5% |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 18% |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 15% |
| Niacine (B3) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Folates (B9) | 19 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,52 µg | 21% |
| Vitamine C | 5,8 mg | 7% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie251 kcal · médiane 149 kcal
Protéines11,2 g · médiane 9,8 g
Fibres0,6 g · médiane 0,8 g
Sucres2,4 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés7,4 g · médiane 3,2 g
Sel0,9 g · médiane 0,8 g
59 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore160 mg · 23%
- Protéines11,2 g · 22%
- Vitamine B120,52 µg · 21%
- Vitamine D1 µg · 20%
- Sélénium10 µg · 18%
Autres aliments du groupe
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.