Autres plats salés
Omelette à la française au lard, préparée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
175kcal pour 100 g
12,5 gProtéines
13,4 gLipides
1,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 175 kcal729 kJ | 9% |
| Protéines | 12,5 g | 25% |
| Lipides | 13,4 g | 19% |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24% |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | — |
| Cholestérol | 268 mg | — |
| Glucides | 1,3 g | 1% |
| dont sucres | 1,3 g | 1% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0,1 g | — |
| Sel | 0,7 g | 12% |
| Eau | 72,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 64 mg | 8% |
| Magnésium | 14 mg | 4% |
| Phosphore | 180 mg | 26% |
| Fer | 1,4 mg | 10% |
| Zinc | 1,3 mg | 13% |
| Sélénium | 19 µg | 35% |
| Iode | 30 µg | 20% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 108 µg | 14% |
| Bêta-carotène | 87 µg | — |
| Vitamine D | 2 µg | 40% |
| Vitamine E | 0,96 mg | 8% |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 13% |
| Riboflavine (B2) | 0,25 mg | 18% |
| Niacine (B3) | 0,62 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Folates (B9) | 37 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0,98 µg | 39% |
| Vitamine C | 5,5 mg | 7% |
Dans son groupe
Position parmi 50 aliments du groupe « Autres plats salés »
Énergie175 kcal · médiane 149 kcal
Protéines12,5 g · médiane 9,8 g
Fibres0,1 g · médiane 0,8 g
Sucres1,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés4,8 g · médiane 3,2 g
Sel0,7 g · médiane 0,8 g
78 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D2 µg · 40%
- Vitamine B120,98 µg · 39%
- Sélénium19 µg · 35%
- Phosphore180 mg · 26%
- Protéines12,5 g · 25%
Autres aliments du groupe
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.