Saucisses et viandes froides
Saucisse, fumée, miel et ail, pré-cuite, réchauffée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
258kcal pour 100 g
14,9 gProtéines
15,9 gLipides
13,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal1 079 kJ | — |
| Protéines | 14,9 g | — |
| Lipides | 15,9 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,3 g | — |
| Cholestérol | 60 mg | — |
| Glucides | 13,3 g | — |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 796 mg | 35 % |
| Eau | 53,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 213 mg | 6 % |
| Calcium | 6 mg | 0 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 210 mg | 17 % |
| Fer | 0,58 mg | 3 % |
| Zinc | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 21 µg | 38 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,55 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 3,6 mg | 22 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,44 µg | 18 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie258 kcal · médiane 237 kcal
Protéines14,9 g · médiane 15,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres2,8 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 6,2 g
Sel2 g · médiane 2,4 g
41 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium21 µg · 38 %
- Thiamine (B1)0,39 mg · 33 %
- Niacine (B3)3,6 mg · 22 %
- Vitamine B120,44 µg · 18 %
- Phosphore210 mg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.