Saucisses et viandes froides
Saucisse, fumée, avec fromage cheddar, pré-cuite, teneur réduite en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
211kcal pour 100 g
15,9 gProtéines
12,6 gLipides
7,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 211 kcal882 kJ | — |
| Protéines | 15,9 g | — |
| Lipides | 12,6 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 64 mg | — |
| Glucides | 7,6 g | — |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 595 mg | 26 % |
| Eau | 61,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 409 mg | 12 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Magnésium | 17 mg | 4 % |
| Phosphore | 147 mg | 12 % |
| Fer | 0,5 mg | 3 % |
| Zinc | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 5 % |
| Sélénium | 21 µg | 38 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,58 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,43 µg | 18 % |
| Vitamine C | 36 mg | 40 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie211 kcal · médiane 237 kcal
Protéines15,9 g · médiane 15,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés4,8 g · médiane 6,2 g
Sel1,5 g · médiane 2,4 g
50 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C36 mg · 40 %
- Sélénium21 µg · 38 %
- Thiamine (B1)0,25 mg · 21 %
- Niacine (B3)2,9 mg · 18 %
- Vitamine B120,43 µg · 18 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.