Saucisses et viandes froides
Poulet, tartinade à sandwich, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
159kcal pour 100 g
18 gProtéines
17,6 gLipides
4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 159 kcal663 kJ | — |
| Protéines | 18 g | — |
| Lipides | 17,6 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | — |
| Cholestérol | 56 mg | — |
| Glucides | 4 g | — |
| dont sucres | 0,47 g | 0 % |
| Fibres | 0,3 g | 1 % |
| Sodium | 722 mg | 31 % |
| Eau | 57,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 106 mg | 3 % |
| Calcium | 16 mg | 1 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 89 mg | 7 % |
| Fer | 0,87 mg | 5 % |
| Zinc | 1,2 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 11 µg | 20 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 30 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 0,2 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,13 µg | 5 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie159 kcal · médiane 237 kcal
Protéines18 g · médiane 15,9 g
Fibres0,3 g · médiane 0 g
Sucres0,47 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 6,2 g
Sel1,8 g · médiane 2,4 g
71 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium11 µg · 20 %
- Niacine (B3)2,7 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Saucisses et viandes froides »
- Saucisse, fumée, dinde, épicée158 kcal
- Saucisse, italienne, dinde, fumée158 kcal
- Charcuterie, tête fromagée, porc157 kcal
- Saucisse, italienne, dinde, cuite157 kcal
- Charcuterie, pepperoni, dinde, teneur réduite en gras162 kcal
- Saucisse à déjeuner, en chapelet ou en galette, dinde, crue156 kcal
- Saucisse, italienne, porc, teneur réduite en gras et sodium, crue162 kcal
- Saucisse, kielbasa (kolbassa), dinde154 kcal
- Saucisse à déjeuner, en chapelet ou en galette, dinde, cuite151 kcal
- Charcuterie, pastrami, boeuf, tranché147 kcal
- Charcuterie, salami, cuit, dinde172 kcal
- Jambon, maigre, en conserve144 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.