Produits laitiers et d'oeufs
Produit de fromage fondu, suisse, sans gras, tranches
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
158kcal pour 100 g
23,1 gProtéines
0,57 gLipides
14 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 158 kcal661 kJ | — |
| Protéines | 23,1 g | — |
| Lipides | 0,57 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,39 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,14 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,01 g | — |
| Cholestérol | 11 mg | — |
| Glucides | 14 g | — |
| dont sucres | 7,5 g | 8 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 2 030 mg | 88 % |
| Eau | 55,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 363 mg | 11 % |
| Calcium | 807 mg | 62 % |
| Magnésium | 45 mg | 11 % |
| Phosphore | 603 mg | 48 % |
| Fer | 0,35 mg | 2 % |
| Zinc | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 7 % |
| Sélénium | 25 µg | 46 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,45 mg | 35 % |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 95 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie158 kcal · médiane 180 kcal
Protéines23,1 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres7,5 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,39 g · médiane 3,8 g
Sel5,1 g · médiane 0,31 g
76 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B122,3 µg · 95 %
- Calcium807 mg · 62 %
- Phosphore603 mg · 48 %
- Sélénium25 µg · 46 %
- Riboflavine (B2)0,45 mg · 35 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.