Produits laitiers et d'oeufs
Oeuf, poule, entier, cuit, brouillé ou omelette
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
153kcal pour 100 g
10,4 gProtéines
11,4 gLipides
3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal640 kJ | — |
| Protéines | 10,4 g | — |
| Lipides | 11,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 17 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,1 g | — |
| Cholestérol | 293 mg | — |
| Glucides | 3 g | — |
| dont sucres | 1,4 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 369 mg | 16 % |
| Eau | 74,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 137 mg | 4 % |
| Calcium | 72 mg | 6 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 129 mg | 10 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 28 µg | 51 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 206 µg | 23 % |
| Bêta-carotène | 0,92 µg | — |
| Vitamine D | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamine E | 2,5 mg | 17 % |
| Vitamine K | 3,5 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,43 mg | 33 % |
| Niacine (B3) | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 44 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 58 % |
| Vitamine C | 0,06 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie153 kcal · médiane 180 kcal
Protéines10,4 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,4 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 3,8 g
Sel0,92 g · médiane 0,31 g
53 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,4 µg · 58 %
- Sélénium28 µg · 51 %
- Riboflavine (B2)0,43 mg · 33 %
- Vitamine A206 µg · 23 %
- Vitamine E2,5 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Produit de fromage fondu, mozzarella, sans gras, tranches155 kcal
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- Produit de fromage fondu, cheddar, sans gras, tranches150 kcal
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- Dessert, congelé, crème glacée, légère, Creamsicle165 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.