Produits laitiers et d'oeufs
Produit de fromage fondu, Suisse, faible en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
165kcal pour 100 g
25,5 gProtéines
5,1 gLipides
4,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 165 kcal691 kJ | — |
| Protéines | 25,5 g | — |
| Lipides | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 17 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,18 g | — |
| Cholestérol | 35 mg | — |
| Glucides | 4,3 g | — |
| dont sucres | 1,4 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 1 430 mg | 62 % |
| Eau | 59,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 5 % |
| Calcium | 684 mg | 53 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 827 mg | 66 % |
| Fer | 0,43 mg | 2 % |
| Zinc | 3,3 mg | 30 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 4 % |
| Sélénium | 17 µg | 32 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 13 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,5 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,77 µg | 32 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie165 kcal · médiane 180 kcal
Protéines25,5 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,4 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 3,8 g
Sel3,6 g · médiane 0,31 g
87 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore827 mg · 66 %
- Calcium684 mg · 53 %
- Vitamine B120,77 µg · 32 %
- Sélénium17 µg · 32 %
- Zinc3,3 mg · 30 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.