Produits laitiers et d'oeufs
Oeuf, poule, entier, frais ou congelé, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
152kcal pour 100 g
12,3 gProtéines
10,6 gLipides
0,79 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 152 kcal636 kJ | — |
| Protéines | 12,3 g | — |
| Lipides | 10,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 380 mg | — |
| Glucides | 0,79 g | — |
| dont sucres | 0,77 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 122 mg | 5 % |
| Eau | 75,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 125 mg | 4 % |
| Calcium | 50 mg | 4 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 134 mg | 11 % |
| Fer | 1,8 mg | 10 % |
| Zinc | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 30 µg | 54 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 203 µg | 23 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 1,5 µg | 8 % |
| Vitamine E | 3,7 mg | 25 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,47 mg | 36 % |
| Niacine (B3) | 0,08 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 68 µg | 17 % |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 63 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie152 kcal · médiane 180 kcal
Protéines12,3 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0,77 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 3,8 g
Sel0,3 g · médiane 0,31 g
60 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,5 µg · 63 %
- Sélénium30 µg · 54 %
- Riboflavine (B2)0,47 mg · 36 %
- Vitamine E3,7 mg · 25 %
- Vitamine A203 µg · 23 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
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- Produit de fromage fondu, cheddar, sans gras, tranches150 kcal
- Produit de fromage fondu, à tartiner, mini triangle, lèger154 kcal
- Garniture à dessert (non laitière), sans gras, Reddi Wip149 kcal
- Produit de fromage fondu, mozzarella, sans gras, tranches155 kcal
- Produit de fromage fondu, suisse, sans gras, tranches158 kcal
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- Fromage mozzarella, sans gras141 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.